при какой температуре кипит вода

Ответ от John Allinghem[гуру]
При нормальном атмосферном давлении вода закипает при 100 градусах по Цельсию. В других шкалах это 212 градусов по Фаренгейту, 80 градусов по Реомюру и 373,15 по абсолютной шкале Кельвина. Температура кипения напрямую зависит от внешнего давления. Чем оно выше, тем выше температура кипения, именно поэтому в скороварке вода нагревается сильнее и пища готовится быстрее. Наоборот, при пониженном давлении, например в высокогорье, вода может закипеть уже при 70–80 градусах. Таким образом, классические 100 градусов справедливы для стандартных условий на уровне моря.