терпкое вино



терпкое красное вино

Автор ^_^ задал вопрос в разделе Напитки

какое вино с вяжущим послевкусием, терпкое посоветуете? названия и получил лучший ответ

Ответ от Ojo[гуру]
В мировой классификации вин вяжущие терпкие вина в большинстве это кахетинские, что обусловленно технологической специфичностью их получения. Полученное сусло настаивается на мезге без фильтации в течении нескольких дней, а затем заливается в большые глиняные сосуды "похороненные" в земле.... Названия вин :" Тибаани""Гурджани"."Цинандали" и т. д.

Ответ от Виктор Деркач[новичек]
белое виноградное.

Ответ от Џрослав[гуру]
Мерло, каберне, алиготе (кислое) , херес

Ответ от Natush[гуру]
Хорошие красные испанские и французские вина с выдержкой ( от 4-5 лет i bolshe выдержка) из испанских провинции - Риоха, из французских -провинций Медок, Бордо ...Терпкость вкуса вин обусловлена дубильными веществами - танинами, которые переходят в вино из семян, кожицы и гребней винограда... обычно терпкие вина это красные, т. к. там танина раз в 3- 10 больше chem v belix

Ответ от Ольга Половка[гуру]
Херес.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: какое вино с вяжущим послевкусием, терпкое посоветуете? названия
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*