Автор Ђатьяна Гриценко задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как приготовить тесто на хворост? и получил лучший ответ
Ответ от Fabi[гуру]
на кислом молоке получатся кребли, хворост готовиться на молоке с добавлением водки -2 1/2 стакана муки — 3 желтка, 1 ст. ложку сахара, 2 ст. ложки коньяка, 1 ст. ложку сметаны, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана молока и 1 стакан масла или смальца для жаренья.Молоко, сметану, яичные желтки, сахарную пудру и соль с добавлением коньяка хорошо перемешать и постепенно всыпая муку, замесить крутое тесто.
Ответ от Aliana[эксперт]
зайди сюда тебе понравится там найдёш много вкусных рецептов
зайди сюда тебе понравится там найдёш много вкусных рецептов
Ответ от Нет такого :))[эксперт]
ТЕСТО ДЛЯ ХВОРОСТА,,,,муторно только раскатывать.
2 целых яйца и 1 желток растереть с 1,5 ст. л. сахара, 1 ст л подсолнечного масла, 1 ч л слив масла и 1 ст л уксуса. всыпать 2 ст просеянной муки. замесить крутое тесто. в разогретую кастрюльку, накрыть полотенцем и дать полежать в этой баньке минут 20-30. дальше тесто раскатать оооочень тоненько, наделать фигурок и в кипящее масло. я сыплю пудру по готовности сверху. это сладкий хворост. можно сделать соленый к пиву, соли побольше чуть, и посыпать приправками. вот. Кушайте на здоровье.
наш семейный рецепт:
2 яйца
1 ст. л молока
1 ст л сахара
щепока соды
мука
водка (спирт) чуточку (чтобы хрустящие были)
замесить тесто расскатать. сделать хворост. обжарить в масле. посыпать сахарной пудрой
ссылка
ссылка
Приятного аппетита!!!
ТЕСТО ДЛЯ ХВОРОСТА,,,,муторно только раскатывать.
2 целых яйца и 1 желток растереть с 1,5 ст. л. сахара, 1 ст л подсолнечного масла, 1 ч л слив масла и 1 ст л уксуса. всыпать 2 ст просеянной муки. замесить крутое тесто. в разогретую кастрюльку, накрыть полотенцем и дать полежать в этой баньке минут 20-30. дальше тесто раскатать оооочень тоненько, наделать фигурок и в кипящее масло. я сыплю пудру по готовности сверху. это сладкий хворост. можно сделать соленый к пиву, соли побольше чуть, и посыпать приправками. вот. Кушайте на здоровье.
наш семейный рецепт:
2 яйца
1 ст. л молока
1 ст л сахара
щепока соды
мука
водка (спирт) чуточку (чтобы хрустящие были)
замесить тесто расскатать. сделать хворост. обжарить в масле. посыпать сахарной пудрой
ссылка
ссылка
Приятного аппетита!!!
Ответ от Женечка Калугина[гуру]
Тесто для хвороста0,5 стакана молока, 1 ст. ложка сметаны, 3 желтка, 1.ст. ложка сахара, щепотку соли и 2 ст. ложки водки перемешатъ, поcтепенно добавлятъ 2.5 стакана муки.Вымесить крутое тесто. Раскатать из теста пласт как можно тоньше, нарезать его полосками и свернуть в виде хвороста.Обжаривать хворост партиями в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.Не давая хворосту остыть, посыпать его сверху сахарной пудрой.
Тесто для хвороста0,5 стакана молока, 1 ст. ложка сметаны, 3 желтка, 1.ст. ложка сахара, щепотку соли и 2 ст. ложки водки перемешатъ, поcтепенно добавлятъ 2.5 стакана муки.Вымесить крутое тесто. Раскатать из теста пласт как можно тоньше, нарезать его полосками и свернуть в виде хвороста.Обжаривать хворост партиями в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.Не давая хворосту остыть, посыпать его сверху сахарной пудрой.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как приготовить тесто на хворост?