Автор Надежда задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Какое тесто вы делаете для пончиков? и получил лучший ответ
Ответ от Irinka[гуру]
ПОНЧИКИ НА КЕФИРЕ.
1 стакан кефира (комнатной температуры)
поллитровая банка муки
1 кофейная ложка дрожжей (сухих)
2 ст. л. меда
щепотка соли
1 ст. л. масла слив. (мягкого) .
Развести в кефире дрожжи и мед, оставить на 15 минут. Затем добавить муку, соль, масло и замесить мягкое тесто. Чашку с тестом накрыть полотенцем и поставить в духовку с включенной лампочкой. Если в квартире жарко, можно оставить на кухонном столе на 1-1,5 часа.
В глубокой сковороде или сотейнике разогреть до легкого дымка масло без запаха. Когда появится дымок температуру снизить и жарить пончики на умеренной температуре.
Готовый пончик стряхиваем от масла и выкладываем на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло.
Пончики можно посыпать ванильной сахарной пудрой или подавать горячими с джемом или конфитюром. Прекрасное сочетание под утренний кофе или на ланч.
Сладкое дрожжевое.
Чуть погуще, чем на оладьи.
дрожжевое, можно мука, соль, кефир, сода
Прекрасные пончики на твороге. Творог, яйца, сахар, сода, соль, мука. Тесто негустое, брать мокрой чайной ложкой и жарить в масле
Делаешь хлебное тесто (мука, дрожжи, вода, сахар, соль, раст. масло) и еще немного масла сливочного. Сахарку можно побольше добавить. И все. как подойдет. можно печь.
Любое дрожжевое, слабой консистенции.
рецепт Пончиков Состав * сливочное масло - 80 г, * сахар - 100 г, * яйца - 3 шт, * соль на кончике ножа, * лимонная цедра - 1 ч. ложка, * лимонный сок - 2 ст. ложки, * коньяк или ром - 2 ст. ложки, * творог
Подскажите, пожалуйста, рецепт теста для выпечки пончиков в Doughnut maker
Как человек, волею судьбы приближенный к американской кулинарии, рассказываю! :))
Подскажите рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков.
Жаренные пирожки (Пироги и пирожки )
Ингредиенты:
ТЕСТО:
1 пачка творога
3
подробнее...
Подскажите рецепт быстрого теста для жареных пирожков?
. Вот вам простой, но очень вкусный рецепт. Сам так часто готовлю.
ПИРОЖКИ
0,5 л
подробнее...
самое вкусное сдобное тесто для пирогов
4 яйца
1 стакан тёплого молока
100 грамм живых дрожжей
200 грамм
подробнее...
поделитесь рецептом теста для жарки пирожков, чебуреков. Знаете ли рецепт по которому готовят покупные пирожки?
кулинария
#yahrefs197170#
#yahrefs197171#
#yahrefs197172#
#yahrefs197173#
Как приготовить тесто для пончиков? (подробно)
Пончики
Тесто: 1 кг муки, 1/2 ст. сахара, 4 ст. л. масла, 1 яйцо, 1 ч. л. соли, 30г
подробнее...
рецепт пончиков?
Пончики
Чтобы приготовить хорошие нежные пончики, соблюдайте всегда несколько нехитрых
подробнее...
Подскажите, как делают тесто для пончиков... забыла..
2 ч. л. сухих дрожжей
100 мл теплой воды
2 ст. л. меда
3 яичных белка
2 стакана
подробнее...
Пончики по-советски
попробуйте сырные шарики, на 200гр. творога 2 яйца, сахар, соль по вкусу, муку, чтобы можно катать
подробнее...
Как делать тесто для жареных пирогов ?
Пирогов или все таки для пирожков?
А может пончиков?
Или вы торт на сковородке хотите
подробнее...
Что испечь из теста для пирожков?
Из теста для пирожков можно приготовить пирожки или один большой пирог)) ) А вообще дофига что
подробнее...
Подскажите простой рецепт теста для вкусных пончиков ))
ПОНЧИКИ:
масло раст – 1л, дрожжи – 50 г, сахар – 4 ч. л, молоко 3,2% – 200 мл, желтки яичные -
подробнее...
подскажите рецептик дрожжевого теста для пирожков
А я делаю пироги зи теста за 15 минут. Сейчас напишу рецептик. Это очень легко и просто, а самое
подробнее...