что делать если тесто рассыпается
Автор LOLstuff задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Тесто рассыпается, что делать? и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Сливок жирных добавить или масла сливочного. А тотом дать постоять на холоде с часок. Считайте: 100 г масла на 1 стакан муки надо примерно.
Ответ от Катерина[гуру]
на чем замешивали? того и добавьте. молока или яйцо или масло растопленное, или всего понемногу. ток не переборщите, смотрите в процессе, как будет себя вести
на чем замешивали? того и добавьте. молока или яйцо или масло растопленное, или всего понемногу. ток не переборщите, смотрите в процессе, как будет себя вести
Ответ от Милая нимфа[эксперт]
Добавть сливочного растопленного масла, и на холод.
Добавть сливочного растопленного масла, и на холод.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Тесто рассыпается, что делать?
спросили в Пресня
кто знает рецепт пресного теста?
Ингредиенты для "Пресное тесто"
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 5 ст. л.
кто знает рецепт пресного теста?
Ингредиенты для "Пресное тесто"
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 5 ст. л.
Собираюсь лепить пельмени. Подскажите пожалуйста рецепт вкусного теста для них. Спасибо
вот 3 маленьких секрета - из яиц только желток,белок сделает тесто стеклянистым и рвущимся при
подробнее...
спросили в Завтрак
Что приготовить на завтрак быстро?
БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК
1 яйцо
колбаса
сыр
Обжарить на сковородке колбасу,
подробнее...
Что приготовить на завтрак быстро?
БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК
1 яйцо
колбаса
сыр
Обжарить на сковородке колбасу,
подробнее...
песочное тесто разваливается под скалкои что делать? думаю ошибка что масло взяла а не маргарин
Нет у Вас никакой ошибки - всё именно так, как и должно быть.
Да и масло лучше в выпечке чем
подробнее...
помогите восстановить рецепт по описанию: печенье песочное с прослойкой из чёрносмородинового варенья
Тертое печенье с вареньем
1 пачка маргарина
1 стакан сахара
1ч. л. соды,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
где продаётся миндальная мука?
В гипермаркетах должна быть.
Но можно самим сделать:
Миндальная мука
После
подробнее...
Поделитесь, пожалуйста, несложными рецептами выпечки с бананами.
БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко
подробнее...
подскажите рецепты с проросшей пшеницы
салат
Ингредиенты
1 стакан проросшей пшеницы, 1 стручок сладкого красного перца, 100 г
подробнее...
спросили в Хлеб Дрожжи
Как делали дрожжи в селах в ХVII ст. для приготовлеия хлеба?
Технологии выпечки хлеба менялись вместе с изменениями общества, однако, сырье оставалось всегда
подробнее...
Как делали дрожжи в селах в ХVII ст. для приготовлеия хлеба?
Технологии выпечки хлеба менялись вместе с изменениями общества, однако, сырье оставалось всегда
подробнее...
спросили в Штрудель
скажите как делать тесто для настоящего штруделя?
СТАРОВЕНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
на 8 порций
Тесто для штруделя
200 г
подробнее...
скажите как делать тесто для настоящего штруделя?
СТАРОВЕНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
на 8 порций
Тесто для штруделя
200 г
подробнее...
Купила готовое слоеное тесто, посоветуйте, что приготовить. Чтоб быстро и легко!
Яблочные квадратики
Слегка раскатать слоеное тесто и порезать на квадраты. Смазать абрикосовым
подробнее...
Что такое глютен и чем он вреден??
Что же такое глютен?
Это особый растительный белок, содержащийся в основном в злаках: в
подробнее...
Как правильно приготовить пирожки с мясной начинкой из слоеного дрожжевого теста?
проверенный рецепт.
Ингредиенты для "Пирожки -розочки слоеные с мясной начинкой"