Как разморозить тесто быстро
Автор Павел Лыткин задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Народ, подскажите плиз, как быстро разморозить тесто? и получил лучший ответ
Ответ от Ўжная Ночь[гуру]
Действительно, микроволновой печи можно разморозить, но только очень осторожно, иначе, тесто коркой схватится.
И так.
Кладем кусок теста, и включаем на 1 мин. , затем вынимаем, если не достаточно раз морозилось, переворачиваем на другой бок, и включаем опять только на 1 мин.
Достаем, мнем.
Как правило 2 мин. вполне хватает, все зависит от количества теста.
Совсем сильно размораживать нельзя.. . пусть немного в печке теплой полежит, и само дойдет.. .
И помните, тесто - вещь капризная! Лучше чутт, не до разморозить.. . чем потом выбросить!
Оно быстро с верху нагревается, а внутри будет холодным.
По этому, можно, верхний, теплый слой снять, а холодную середину, положить на вторую минуту разогрева.
Успехов.
Источник: личный опыт.
в микроволновку его
Какое именно? Дрожжевое можно разморозить в МВ. Слоеное-только при комнатной температуре на столе.
микроволновка- самый оптимальный вариант
в целофановый пакнт и в кастрюлю с горячей водой
в микроволновке включи быструю разморозку... и дерзай:)
Замороженное дрожжевое тесто можно быстро разморозить, положив его в полиэтиленовом пакете в теплую воду. В свч при самой высокой мощности 45 секунд.