Автор Cloves perry задал вопрос в разделе Готовим в ...
Какую фольгу лучше использоваться для запекания в духовке. Или не имеет значения? Потолще или потоньше и получил лучший ответ
Ответ от Весна[гуру]
Как ни странно, но толщина имеет значение!
1) Если вы собираетесь готовить - буженину, окорок (целый кусок мяса) , утку, индейку или блюдо, которое желательно чтобы "томилось" (или требует значительного время приготовления от 1,5 часов и более) - то лучше подойдет фольга "толстая";
2) если же вы готовите курицу, картофель (и вообще овощи) , грибы и т. п. - то подойдет обыкновенная пищевая фольга.
НА ЗАМЕТКУ: если вы хотите, чтобы верх блюда больше зажарился при приготовлении в фольге, то заворачивайте приготовленные продукты блестящей стороной фольги во внутрь (снаружи остается матовая сторона). А если снаружи будет блестящая сторона фольги, то блюдо будет более "тушиться" и слегка зажарится (но без хрустящей корочки).
Пищевая фольга.
Пищевая для запекания, толщина не имеет значения.
Рукав используй.
"Фольга пищевая" как раз и предназначена для запекания в духовке. Не мерял. Обладает одним геммороидальным свойством-рвется гадина. От того "Рукав для запекания" практичней. Эффект тот же, как не лучше.
да пищевая фольга если тонкая сделать в несколько слоев
а вам точно для выпечки ? ) и именно фольгу ? )) или все же потолще )) потоньше ))
купите простую.. для запекания.. продаёца в рулоне.. 10 метров вроде.. я в таких всегда запекаю.. мясо
Кальян горчит!! Помогите!!
Если уголёк касается табака или алюминиевая фольга касается табака под весом уголька, то может
подробнее...
шоколадная колбаска. подскажите рецепт.
Ингредиенты:
200 г несоленого сливочного масла
1 стакан сахара
1 крупное яйцо
3
подробнее...
Свинные рёбрышки-хочется новенького рецепта!!!
- 2 свиных ребрышек общим весом около 1,5 кг
- 8 столовых ложек воды
- 2 головки зеленого
подробнее...
как готовить шоколадную колбаску? чего сколько?
шоколадная колбаса (Десерты. муссы. кремы. желе... )
Ингредиенты:
200 г несоленого
подробнее...
как сделать дымовую шашку из шарика для пинг понга?
Поломай его на мелкие кусочки и плотно заверни в толстую
подробнее...
подскажите, как всусненько приготовить свиные ребра, чтобы "пальчики оближешь"
один полный одессит (уж он-то знает толк в свиных ребрах)) ) научил меня готовить их так, что я
подробнее...
что из подручных средств можно использовать вместо форм при наращивании ногтей, если их не оказалось под рукой?
Пилки нет… Возьмем наждачку!
Вместо формы – скотч и жвачка.
Кисти нет… смешаем ложкой!
Я на рыбалке, как приготовить рыбу на костре?
ЖАРЕНИЕ РЫБЫ НАД ОТКРЫТЫМ ОГНЕМ КОСТРА
Рыбу, да и другие продукты можно приготовить на
подробнее...
Можно ли в тазу из нержавейки "555" варить варенье???
Лучше в эмалированном. В нержавейке есть никель, он окисляет витамины. А индийские к тому же очень
подробнее...
когда выкапывают тюльпаны и нарциссы? и когда их высаживают вновь?
Нарциссы не рекомендуется часто выкапывать, потому как луковица живет несколько лет и обрастает
подробнее...
сколько мариновать говядину в киви? Скажите на собственном опыте, в интернете на разных сайтах по разному пишут
Я нашла в инете, но мне бы и в голову не пришла, тратить на это такие полезные фрукты. Куски мяса
подробнее...
как приготовить вкусно свиные рёбрышки
если на хрящах то можно тушить крупными кусками если кость то нарубить немного мельче.. .
я
подробнее...
Как вкусно приготовить жирные мясные свиные ребрышки.
Свиные рёбрышки, запёченные с картофелем
.
свиные рёбрышки (лучше деликатесные),
подробнее...
Что можно приготовить из сушенного инжира?
Проверни инжир в мясорубке вместе с грецкими орехами 1:1 и перемешай с медом и вареной сгущенкой и
подробнее...