что приготовить из помидоров в собственном соку
Автор Лена Новоселова задал вопрос в разделе Консервирование
Как сделать томаты в собственном соку? и получил лучший ответ
Ответ от Ёчастливая[гуру]
ссылка - отличный сайт
или вот так
Мелкие помидоры плотно укладываю в стерилизованные банки. Готовлю заливку: крупные, мягкие, помидоры прокручиваю через мясорубку. На 3 литра полученного сока с мякотью (сок я обязательно замеряю, чтобы не ошибиться со специями) нужно добавить 5 ст. ложек соли, 6 ст. ложек сахарного песка, 5 горошин душистого перца, 6 штук лаврового листа. (Можно добавить 3 гвоздички и 3 ч. ложки корицы). Приготовленные банки с помидорами заливаю кипящей водой, прикрываю крышками, закрываю махровым полотенцем. Так помидорки стоят, пока закипает помидорный сок со специями. После закипания снимаю пену с сока и кипячу, пока не перестанет появляться пенка. Обычно это занимает минут 15. Когда сок прокипел, выливаю воду из банок и заливаю кипящим помидорным соком, закатываю банки, переворачиваю, закутываю и оставляю до полного остывания.
Помидорчики в с/ соку.
Помидоры укладываем в стер. банки, предварительно наколов в неск. местах. Кипятим том. сок, посолив (надо пересолить, а то будет пресновато) . Залить помидоры горячим соком и стерел. 15-20 мин. На сутки под шубу. На 2л банки потребуется 1 л сока.
Томаты в собств. соку.
Берут мелкие томаты диаметров до 4-5 см, укладывают в банки. Из спелых томатов делают сок, добавляют 1 стол. ложку соли на литр, кипятят 15 мин. и заливают томаты кипящим соком. Томатов - 60%, сока 40%. Банки ставят в кастрюлю с горячей водой, стерилизуют банки 0,5 л 7-8 мин. , 1 л 8-10 мин.
из переспелых помидор сделать сок проварить около часа (чтобы пена изчезла) посолить по вкусу добавить чеснок укроп перец. помидоры уложить в 3х литровые банки и потом можно залить соком и простерелизовать минут 20 с момента закипания или дважды залить кипятком потом залить кипящим соком для уверенности можно добавить грамм 50 уксуса9%
как приготовить помидоры в собственном соку
Мелкие помидоры плотно укладываю в стерилизованные банки. Готовлю заливку: крупные, мягкие,
подробнее...
Подскажите, что приготовить из трески?
Рецепты блюд из трески
Треска. Замачиваете в слегка соленой с добавлением уксуса и
подробнее...
что приготовить из лосося?
Если стейки, то самый простой рецепт. Полодить в протвинь с высокими бортами, посолить, засыпать
подробнее...
Как приготовить котлеты в томате?
Мякоть хлеба отделить от корочки, залить молоком и отставить.
2) Очищенный от кожуры
подробнее...
Подскажите рецепт рулетиков из куриного филе. Спасибо.
Рулет из куриного филе запеченный.
Рулетики получаются очень пикантными и нежными, с
подробнее...
что приготовить из креветок?
КРЕВЕТКИ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
1 кг креветок; 3 зубка чеснока; 1 помидор; 1 острый перчик; 2
подробнее...
Тунец Что приготовить из тунца? Салатики, желательно. Кто готовил? Что понравилось?
САЛАТ "НИСУАЗ"
Картофель отварной (400гр) порезать крупно, пока горячий добавить каперсы (2ст.
подробнее...
Что можно приготовить из консервированной фасоли?
Незнаю подойдет или нет, ну я предложу все же вам рецептик, сам он легкий, и вкусный
300
подробнее...
что можно приготовить из пшенички? есть пшено, а есть крнупа пшеничная, что из нее можно приготовить?
Фаршированные помидоры.
Ингредиенты:
маленькие помидора,
пшеничка,
Что вкусного можно приготовить из фарша и кабачков? Можно отдельные блюда
можно запечь в духовке, кабачки кружками, фарш, лук, майонез, сыр. оч вкусная
подробнее...
что вкусного и быстрого приготовить из мясного фарша?
отварить картофель, сделать пюре. фарш обжарить с луком и морковью+приправы и специи для мяса. на
подробнее...
Что можно приготовить из филе кролика?
Филе кролика разрезать на кусочки, посолить, поперчить, обжарить на сковороде с минимальным
подробнее...
Что посоветуете приготовить из мясного фарша,на праздничное блюдо?
а можно нафаршировать шляпки шампиньонов.... залить сливками, посыпать сыром и в духовку. ООчень
подробнее...
Что можно приготовить из фарша и макарон? Пооветуйте, что можно вкусненькое смастерить изфарша и длинных макарон.
Макароны по-флотски с фаршем
0,5 кг макарон, 0,5 кг фарша или мяса, 200 г томатного соуса, 1-2
подробнее...
что вкусненькое приготовить из фарша?
Котлеты с сырной начинкой
Для рецепта Вам потребуются:
- черствая булочка - 1 шт.
-
подробнее...