треска с картофелем
Автор Лариса тронина задал вопрос в разделе Вторые блюда
как повкусней запечь филе трески с картофелем, поделитесь опытом! и получил лучший ответ
Ответ от Елена Казак[гуру]
Картофель почистить, помыть и нарезать кружочками, толщиной около 4 мм.
Подготовленный картофель залить кипятком. Варить на среднем огне около 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Охладить.
Размороженное филе рыбы вымыть и нарезать на кусочки, шириной около 1,5-2 см.
Рыбу сложить в миску.
Посолить, поперчить, добавить майонез.
Хорошо перемешать. Оставить на 10 минут.
Почистить, помыть и нарезать полукольцами лук. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук. Обжарить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты. Охладить.
Включить духовку.
Форму смазать растительным маслом, выложить половину картофеля. Присолить.
Выложить слой жареного лука.
Затем выложить рыбу. Несколько кусочков оставить для оформления верхнего слоя.
Затем слой картофеля. Присолить и смазать сметаной. Затем выложить кусочки рыбы для красоты. Поставить форму с рыбой в духовку на среднюю полку.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовую картофельную запеканку с рыбой украсить нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
У меня есть вот такой рецепт
Треска, запеченная с грибами и помидорами. Пальчики
оближешь
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо порадует Вас и Ваших близких за семейным
ужином.
филе трески - 4 Штуки
помидоры черри - 15- 20шт
маслины- 20- 30шт
лук репчатый - 1
шт
каперсы - 2 ст. ложки
чеснок - 2-3 зубчика
шампиньоны-1/2 банки
Предварительно разогреть духовку до 220 градусов выложить
филе трески на листах алюминиевой фольги, слегка посолить, сбрызнуть лимонным
соком Треску смазать майонезом
Смешать помидоры, оливки, лук, каперсы и чеснок. Порезать
тонкими ломтиками грибы и отложить в
сторону. Смешать оставшиеся нарезанные грибы с овощами.
Выложить овощную смесь поверх трески. Поместить
сверху ломтики грибов.
Завернуть фольгу.
Выпекать от 20 до 25 минут на листе для выпечки в
духовке Убрать фольгу, дать немного
остыть и подавать.
Для любителей
корочки, можно сверху посыпать
тертым сыром
слой картошки сырой тонкими кольцами + лук тоже кольцами затем рыбу, потом опять картофель, сверху слегка майонезом или сметаной (я делаю смесь майонеза и сметаны) залить+ немного сливочного маслица положить, затем посыпать тертым сыром. поставить в духовку примерно на 30-50 минут . Солить и перчить можно немного каждый слой.
в фольге потом ее открыть
как вкусно приготовить треску
ТРЕСКА С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ. Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка
подробнее...
описание трески. как готовить?
Соленая треска с картофелем, луком и оливками
Для рецепта Вам потребуются:
- треска
подробнее...
Предложите пожалуйста свой рецепт салатика из печени трески
РАДОСТЬ ВСТРЕЧИ"
Состав: печень трески - 1 баночка, яйца - 6 шт, майонез, зелень
подробнее...
Есть картошка, треска (филе) , слоенное тесто, сыр, творог, иолоко, масло-что из этого можно приготовить на ужин?
Не вопрос. Из слоённого теста можно приготовить : один пирог с треской посыпанной сыром (
подробнее...
что можно сделать из трески, только чтоб без духовки?
Ингредиенты:
На 8 порций:
200 гр трески, 200 гр картофеля, 200 гр огурцов, 200 гр
подробнее...
что приготовить из трески. Вкусна, ли эта рыба?
Рыбу не люблю, но в таком виде иногда делаю. Жарите на сковороде морковь с луком не жалея,
подробнее...
Какое блюдо можно приготовить из солёной трески?
Жареные крокеты из соленой трески по-испански
треска - 1/2 кг соленой
картофель - 1
подробнее...
Как приготовить филе трески с овощами?
Филе трески с овощами
500 г филе трески
2 моркови
2 луковицы
1 сладкий
подробнее...
Поделитесь, пожалуйста, несложным, но "вкусным" рецептом рыбы запеченной с картофелем?
Филе рыбы нарезаем на порционные куски, посыпаем специями по вкусу, укладываем на смазанный жиром
подробнее...
А как готовить салат из печени трески?
салат из печени трески:
печень трески
- картофель
- зеленый горошек консервированный
-
подробнее...
Как вы выбираете картофель? По внешнему виду, по ареалу произростания, сорта знаете?
выбираю судя по старости. . и сорта знаю)
Ученые советуют отказаться от употребления
подробнее...
подскажите рецепт салата из печени трески
Рецепт салата из печени трески с рисом
Сочетание печени трески и риса считается
подробнее...
Как лучше всего приготовить треску? пожарить или запечь в духовке? поделитесь рецептами
Треска, фаршированная орехами
• треска 1 шт. (700-1000 г)
• орехи 200 г
• изюм 50
подробнее...
мягкий тофу. что можно с ним приготовить такое, чтобы вкусно, просто и желательно некалорийно?
ОМЛЕТ ИЗ ТОФУ
1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. смеси из чеснока и шалота 1 маленькая морковь,
подробнее...
Подскажите, пожалуйста рецепт салата из печени трески (проверенный).
Салат из печени трески
Печень вынимают из банки на сито, дают стечь рыбьему жиру. Мелко
подробнее...