Автор Taho0 задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Цукини и получил лучший ответ
Ответ от Tата[гуру]
Цукини — это молодой зеленый кабачок длиной 15-18 см с нежной кожурой и мелкими семенами, которые не нужно удалять. Калорийность цукини составляет всего 16 ккал, что делает его идеальным продуктом для диет и здорового питания. Овощ богат калием, клетчаткой, фосфором, кальцием, витаминами С и группы В, что полезно для пищеварения и здоровья кожи. В кулинарии он универсален: его едят сырым в салатах, жарят в муке с чесноком, запекают, фаршируют или делают из него оладьи и запеканки. Супы с цукини не стоит хранить до следующего дня, иначе они могут забродить. Родиной овоща считается Америка, а готовить его так, как мы привыкли, начали итальянцы в XVIII веке.
тонкий, зелёный кабачок
Цуккини это разновидность кабачка, темно зеленого цвета. На вкус такие же как и те которые ты знаешь. И блюда готовят из них те же. В сыром виде не вкусно.
Это разновидность кабачков, семейства тыквенных. Кабочки малочной спелости длинной 15-18 см, можно употреблять в сыром виде как салат. А какие они жаренные, в муке с чесночком, пальчики оближешь.
Молодой зеленый кабачок.. семена можно не удалять.. а готовить - ка обычные рецепты из кабачка.. кроме супа.. он на следующий день в нем бродит... осторожнее
маленький кабачок.. . ты такой знаешь?
gibrid dini
Разновидность обыкновенного кабачка. Только кабачок белый и толстый, а цукини зеленый и тонкий.
Это кабачок. Просто другой сорт.
цуккини это разновидность кабачка, темно зеленого цвета, можно просто жарить, оладьи из него вкусные, сырым не рекомедую
какбачки наши... только темно зеленого цвета ...вкусно .попробуй
зеленый кабачок. готовится так же. если совсем маленький, можно и сырьем. а можно солить, мариновать, тушить, жарить, запекать
Это качачок, можно есть в любом виде: сырой ( в салаты добавляют), жареный, запеченый, фаршированный, даже оладушки из него делают.
Можно например вот так:
ссылка
ссылка
Можно сделать из цуккини очень вкусную запеканку с фаршем . 1 кг цуккини (или обычных кабачков) , 500 г фарша (любого, по вкусу) , 2 луковицы ,
5 ст. л. томатной пасты или кетчупа, 150 г сыра, растительное масло ,
соль, перец. Лук мелко покрошить. Лук обжарить на растительном масле.
Добавить фарш, жарить 5-7 минут. Добавить томатную пасту, посолить, поперчить, жарить еще 5-7 минут. Если шкурка у цуккини жесткая, ее надо почистить. Порезать цуккини кольцами толщиной около 5 мм.
Обжарить на растительном масле с двух сторон (получается на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны) . Сыр натереть на средней терке.
В форму выложить в один ряд 1/3 цуккини, чуть-чуть посолить.
На цуккини выложить половину фарша. На фарш выложить половину оставшихся цуккини, можно немножко посолить. На цуккини выложить оставшийся фарш. На фарш выложить оставшиеся цуккини.
Посыпать сыром, поставить в духовку (духовку предварительно разогревать не надо) . Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Разрезать на порции лучше чуть остывшую запеканку, тогда она не распадется.
это разновидность кабачка. готовятся одинаково

В сыром виде - тоненько-тоненько в салат настрогать. А вкус - он от заправки будет зависеть!
А про жаренье всякое уже написали - кабачок, одним словом.
Какая калорийность порции(6 штук) обычных роллов с авокадо и огурцом ?
Блюда японской кухни содержат немного калорий. А потому не высока и калорийность фаст фуда японской
подробнее...
Что такое цукини?
Цуккини (лат. Cucurbita pepo var. giromontina) — разновидность тыквы и особый тип кабачка с
подробнее...
что такое цукини?
Кабачки.
Цуккини - европейский сорт кабачков цилиндрической формы. У цуккини цвет кожуры от
подробнее...
Атероклефир - Эвалар убирает холестерин?? ? Ваше мнение народ??? Как понизит холестерин???
Может быть так оно и есть, но :
Чтобы уровень холестерина был в норме, ешьте:
Рыбу, которая
подробнее...
Как вкусно приготовить ассорти из морепродуктов?
НЕЖНЫЙ КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Ингредиенты: Замороженный Коктейль из Морепродуктов
подробнее...
как понизить холестерин?
Чтобы уровень холестерина был в норме, ешьте:
Рыбу, которая содержит полезные Омега-3
подробнее...
Диета при повышенном холестерине в крови?
Диета для снижения уровня холестерина проста: избегайте насыщенных жиров и пищевого холестерина.
подробнее...
Как понизить холестерин 7,3
Чтобы уровень холестерина был в норме, ешьте:
Рыбу, которая содержит полезные Омега-3
подробнее...
Что вкусненького сделать из тушки кальмара?
Салат: курица вареная (200г), 2-3соленых огурца, 3яйца, маленькое яблоко, маленькая помидорка,
подробнее...
Кто нибудь знает как готовить рамен?
Само по себе Рамен – японская (и южнокорейская) пшеничная лапша, высушенная волнами. Я не
подробнее...
Как приготовить овощное рагу с мясом?
Ингредиенты на 6 персон:
Мясо говядина либо не жирная свинина 500 гр.
Морковь 1 шт.
подробнее...
как пожарить сочные котлеты
как обычные -только не солите, а в масло добавьте чуть-чуть воды с солью-получатся
подробнее...