Кабачки википедия
Автор Stefani B задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что такое цукини? и получил лучший ответ
Ответ от Елена[гуру]
Цуккини (лат. Cucurbita pepo var. giromontina) — разновидность тыквы и особый тип кабачка с продолговатыми плодами зеленого, пестрого или желтого цвета. Родина овоща — Америка, в Европу он попал в XVI веке, а итальянцы с XVIII века начали использовать в пищу именно недозревшие плоды. Это низкокалорийный продукт, всего 16 ккал. Он богат калием, клетчаткой, фосфором, кальцием, витаминами С и группы В. По мере созревания в плодах растет количество каротина, и желтоплодные сорта по его содержанию даже превосходят морковь. Овощ легко усваивается и идеально подходит для диетического питания. При выборе лучше брать мелкие бело-зеленые в крапинку плоды: они вкуснее и содержат меньше воды. Хранить их можно около недели. Их жарят, тушат, добавляют в супы, салаты, фаршируют или консервируют. Если на грядке отрезать у растущего плода половину, оставшаяся часть продолжит расти.
Итальянские кабачки!
цуккини- это зеленая продолговатая тыква, скорее смахивает на разновидность кабачка
Это кабачок, дл яцукини характерно темно -зеленая окраска в мескую свелую точечку
Сорт кабачков
кабачек, только темно- зеленного цвета.
кабачки
Кабачки зелененькие.
Это зеленые кабачки.
Кабачок - однолетнее перекрестноопыляющееся растение. В плодосмене кабачки размещают после картофеля, томатов, лука, зеленных, бобовых, капусты, корнеплодов. Они хорошо растут на высокоплодородных, хорошо прогревающихся почвах, компостных кучах.
Простой кабачок))

"Цуккини
Цуккини - относится к семейству тыквенных. Это новый тип кабачка с зелеными, пестрыми или желтыми плодами. В составе плода содержатся пектиновые вещества, минеральные соли, жиры, витамин С. По мере созревания в цуккини увеличивается количество каротина: желтоплодные сорта даже превосходят морковь.
Цуккина легко усваиваются организмом и активно способствуют лучшему усвоению другой, более тяжелой пищи. Они богаты клетчаткой, поэтому усиливают перистальтику кишечника, тем самым активизируя пищеварение. Кроме того, цуккини обладают мочегонным эффектом. Они идеально подходят для любой диеты.
При покупке мелкие цуккини, в бело-зеленую крапинку, имеют более изысканный вкус, более питательные и содержат меньше воды, чем крупные и темно-зеленые. Цуккини можно хранить в течении недели.
Употреблять в виде жаренья и тушения. С цуккини готовят супы, салаты, их фаршируют. А в консервированном виде они являются прекрасным дополнением к любым блюдам. "
Насколько помню, когда он растет на грядке, можно отрезать половину (и съесть) , другая половина будет расти как обычно
Овощи, их называют еще- кабачки!
Цукини (лат. Cucurbita pepo var. giromontina, так как слово зафиксировано в словарях недавно, широко распространено написание Цуккини) — легкоусваиваемый и полезный овощной продукт, хорошо влияющий на пищеварение и здоровье кожи. Разновидность тыквы, плоды имеют продолговатую форму зелёного или жёлтого цвета.
[править] История
Цукини происходит из Америки, где первоначально в пищу употреблялись только ее семена. В Европу тыква попала в XVI веке вместе с другими «интересными вещами» , привезенными из Нового Света. Вначале цукини, как большинство диковинок, выращивались в ботанических садах. Сегодня трудно вообразить без этого овоща средиземноморскую кухню. Считается, что именно итальянцы в XVIII веке начали использовать недозревшие цукини, как мы делаем это сегодня.
[править] Цукини в кулинарии
Калорийность цукини — 16 ккал. Цукини является богатым источником калия, клетчатки, фосфора и кальция. В значительной степени удовлетворяет потребность организма в витаминах, особенно в витамине С и витаминах группы В.
Молодые цукини имеют наилучшие вкусовые качества и необыкновенно легко усваиваются. Цукини можно добавлять в детское меню, в рацион питания больных, идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением. Благодаря легкой усваиваимости и низкой калорийности цукини является одним из самых популярных овощей в диетах для похудания.
Источник — «»
Категории: Растения по алфавиту | Овощи
Кабочек!!
Это большой огурец с толстой коркой, под названьем кабачек.
Сорт кабачков. Ещё цукеша есть 🙂
Это то же кабачек, но более зеленого цвета. .
Такие длинные кабачки!!)) Вкусненькие... когда приготовленные))
Кабачки.
разновидность кабачка
как правильно приготовить кабачки, фаршированные мясом и рисом? нужен подробный рецепт
КАБАЧКИ. Кабачки, фаршированные мясом и рисом.
очень удобно готовить молодые некрупные
подробнее...
как засолить кабачки
Как засолить кабачки
Солить можно не только огурцы, но и кабачки. Соленые кабачки
подробнее...
Как готовят кабачки?
Кабачки по-румынски
3 небольших кабачка, 500 г помидоров, 1 ст. л. муки, 100 г брынзы, 2
подробнее...
как лучше и вкуснее консервировать кабачки на зиму???
Лето в полном разгаре. Созревают кабачки, патиссоны, подросла морковь и свекла. Начинаем
подробнее...
Как гатовить печеные кабачки, девочки?
кабачки запеченные
Легкое блюдо для лета.
Кабачки получаются нежными и острыми.
Я
подробнее...
Подскажите пожалуйста. Как приготовить фаршированные кабачки с фаршем?
КАБАЧКИ С ФАРШЕМ
60 г риса
120 мл воды
50 мл растительного масла
300 г
подробнее...
а можно приготовить кабачки в микроволновке
В СВЧ-печи можно приготовить прекрасные блюда из овощей. Предлагая несколько рецептов приготовления
подробнее...
Консервированые кабачки с морковью, луком.
Лечо из кабачков
3 кг очищенных и нарезанных кубиками кабачков, 0,5 кг перца нарезать
подробнее...
как мариновать кабачки на зиму
Для маринования кабачков на зиму берите молодые плоды длиной до 15 см. Нарежьте их кружочками
подробнее...
кабачки в фольге
Вам понадобится:
2 кабачка по 20-22 см длиной, 2-3 листика базилика, 1 головка репчатого
подробнее...
как кабачки пожарить? и так чтоб вкусные были?
Кабачки я обычно нарезаю колечками, обваливаю в муке и обжариваюнарастительном масле..
или,
подробнее...
Как вкусно приготовить кабачки? (желательно что-нибудь остренькое)
Кабачки, помидоры режем кружочками. Измельчаем любимую зелень (кинза, петрушка, укроп) , и
подробнее...
как приготовить вкусные кабачки в духовке
Лодочки из молодых кабачков, фаршированные мясной начинкой
молодые кабачки (цуккини) - 2
подробнее...
Чем полезны кабачки цукини и чем они отличаются от обычных кабачков?
Плоды кабачка хороши в тушеном, отварном, запеченном, жареном и фаршированном виде. Кабачки солят,
подробнее...