цветная капуста в сухарях

Ответ от Лаборатория[гуру]
Она без панировки сочнее. Лучше с приправами - плюс чуток сыра

Ответ от черногорский[гуру]
есть простейший способ!,..капусту, свежую - отварить(соль ессно), мороженую - оттаить... на сковороду с разогретым(не раскаленным) растительным маслом( не меньше 50 грамм) насыпать панировку(какая есть(сухая)), поджаривать помешивая, до золотистого цвета, затем, добавить капусту, жарить еще немного, перемешивая... панировка отлично прилипает к капусте...

Ответ от Евгешка[гуру]
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СОУСЕ
Очень быстро - цветная капуста - отвариваем...откидываем на дуршлаг...распускаем - в кастрюльке масло и обжариваем в нем сухари молотые белые - добвляем туда натертый на мелкой терке пармезан - выкладываем в масляно-сухарно-пармезанный соус капусту - встряхиваем-перемешиваем и на стол - вкусно и быстро.

Ответ от Краснокожий[гуру]
Рецепт приготовления:
Вымытые и просушенные соцветия цветной капусты уложите в кастрюлю, полейте вином, заправьте солью, перцем, мускатным орехом и тушите в течение 13-15 минут при 100%. Затем положите капусту вместе с нарезанной мелкими кубиками ветчиной в форму для запеканок. Оставшийся бульон прокипятите 3 минуты при 100%, немного остудите и постепенно, при перемешивании, добавьте к нему растертые добела желтки и растопленное сливочное масло. Разогрейте полученную смесь в течение 1 минуты при 50%, при этом дважды перемешайте, заправьте солью и кайенским перцем. Соцветия капусты полейте полученным соусом и посыпьте сыром, перемешанным с панировочными сухарями и сладким перцем. Запекайте при 100% в течение 3 минут, пока сыр не начнет плавиться.Подавайте на стол в качестве гарнира к мясу или острым рыбным блюдам.

Ответ от Павел Хазин[гуру]
цветная капуста с панировкой
Описание: цветная капуста с майонезом и панировкой в духовке
Ингредиенты:
цветная капуста
майонез
порошок лукового супа
панировочные сухари
Инструкции:
Крупную капусту разбираем на кочешки (крупные),отвариваем в чуть подсоленой воде до полуготовности,примерно 5 минут.
Остужается. Смазываем её майонезом. Сверху негусто посыпаем порошком лукового супа,а потом - густенько посыпаем панировочными сухарями.
Ставим всю эту красоту в хорошо разогретую духовку - 200-220 градусов по Цельсию.

Ответ от Дуранда[гуру]
Разбери на соцветия(крупные), отвари до полуготовности в соленой водичке. Потом обмакивай во взбитое яйцо и панировку (по очереди). Обжарить на маслице. Или обвалять в панировке, сложить в поддончик, залить наполовину взбитым яйцом, посыпать сыром и в духовочку.

Ответ от Девичник[гуру]
КАПУСТА, ЖАРЕННАЯ В ПАНИРОВКЕ
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты,
- соль,
- сахар,
- 1 яйцо,
- 1 ст. ложка муки,
- 2 ст. ложки толченых сухарей,
- щепотка тертого мускатного ореха,
- жир для жарения.
Приготовление
Капусту очистить от поврежденных листьев, вырезать кочерыжку. Сварить капусту в большом количестве воды до мягкости, потом воду слить, капусту охладить и разрезать на восемь частей. Каждый кусок слегка прижать рукой.
Приготовленные таким образом куски капусты посыпать тертым мускатным орехом и мукой, а потом обмакнуть в выпущенное яйцо и сухари, положить на доску и еще раз прижать рукой.
Панированные куски капусты поджарить в сильно разогретом жире. Подавать горячими с томатным соусом и картофелем.
Приятного аппетита!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]