тушеные грибы

Ответ от Вита Милькин[гуру]
Грибы слегка обжарить на масле, посолить, залить сметаной и тушить до готовности.

Ответ от Lana lana[гуру]
грибы не много отварить посолить, жарить картошку, как обячно как пожарится перевернуть карташку выложить рибы и пусть жарятся вместе а если есть приправа для карт то вообще вкусняшка будет приятного аппетита

Ответ от Celena[гуру]
Пожарить грибы с луком, заправить сметаной и немного потушить на медленном огне.

Ответ от For_liliy[гуру]
Грибы, тушенные с картофелем
500 г свежих, 250-300 г отваренных или 60-70 г сушеных грибов, 90 г растительного масла, 1 луковица, соль, перец, 1-2 помидора, 10-12 картофелин, вода, зелень.
Грибы и лук нашинковать, тушить в масле, добавить приправы. Картофель нарезать ломтиками или разрезать на четыре части, отварить, воду слить, картофель переложить в форму или огнеупорную миску. Сверху положить грибы, тушить несколько минут, чтобы картофель пропитался грибным соусом. При подаче на стол украсить ломтиками помидора и зеленью.
------------------------------------------------------
Грибы, тушеные по-охотничьи
700 г грибов, 5 стручков зеленого перца, 1 головка репчатого лука, 50 г растительного масла, I cm.ложка муки, 3 помидора или 3 ст. ложки томатной пасты, соль, зелень петрушки
Грибы, перец и лук нарезать и потушить в растительном масле, затем добавить немного горячей воды, муку и все тушить до готовности. В конце тушения положить нарезанные помидоры, овощи посолить, посыпать зеленью петрушки.
------------------------------------------------
Грибы, тушеные с картофелем и горохом
Ингредиенты:
500 г свежих грибов, 1 луковица, 1 кг картофеля, 1,5 стакана гороха, 3 ст. ложки растительного масла, воды, соль, укроп, зелень петрушки
Способ приготовления:
Очищенные и промытые грибы нарезают кусочками и тушат в растительном масле вместе с шинкованным луком. Добавляют мелкий картофель и немного воды, заправляют солью и тушат 10-15 минут под крышкой. Затем добавляют молодой горох (или консервированный) и тушат до полной готовности. При подаче на стол посыпают измельченной зеленью.

Ответ от Ёергей Карковский[гуру]
Грибы в сметане
---------------
Грибы - 1 кг.
Сыр тертый - 100г.
Масло - 50 г.
Лук репчатый - 1-2 головки
Сметана - 2 стакана
Мука - 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Нарезанные грибы поджарить, залить сметанным соусом,
положить в формочки / или и глубокую сковородку/, сверху
положить по маленькому кусочку масла или слой тертого сыра и
запечь в духовом шкафу. Соус: смешать два стакана сметаны
/если сметана густая, можно развести молоком/ 1 ст. ложку муки,
мелко нарезанный и обжаренный лук, соль, перец, и при
непрерывном помешивании прокипятить 5-10 мин.

Ответ от Лана[гуру]
Грибы со сметаной и луком
Лучше всего грибы порезать и вывалить на сухую сковороду. Минут через
10, когда весь сок выпарится (для этого не накрывайте сковороду крышкой) ,
добавить поджаренный лук и сметану. Теперь - уже под крышкой прокипятить
грибы1 5 минут, соль специи по вкусу

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]