творог горчит что делать

Ответ от тигра просто тигра[гуру]
Творог становится горьким по нескольким причинам. Первая связана с физиологией коровы: если животное скоро уходит в запуск, то есть в период дойки перед отелом, его молоко естественным образом начинает горчить. Достаточно одной-двух таких коров на сотню, чтобы испортить всю партию. Вторая причина в том, что продукт прогорклый и несвежий. Он мог быть сделан из просроченного или некачественного сырья, например, с добавлением плохого сухого молока. Иногда пастеризованное молоко из-за консервантов не скисает, а именно горчит, и творог из него получается таким же. Качественный творог горьким быть не должен, поэтому его лучше сразу выбросить. Если употребление вызвало тошноту или расстройство желудка, при отравлении иногда применяют Смекту или Левомицетин, но обязательно ознакомьтесь с аннотацией или уточните рекомендацию в аптеке.