творожная запеканка с крахмалом

Ответ от ANACONDA[гуру]
Я не заморачиваюсь с ее приготовлением =)) Беру творог, добавляю изюм (куразу, другие фрукты, какие есть) . В тарелку разбиваю пару-тройку яиц, в отдельную тарелочку отделяю один белок-его потом использую, немного их солю. Взбиваю вилкой или миксером. Перемешиваю. Добавляю чуть-чуть сахарку (я не люблю сладкое) . Если запеканка слишком житкая добавляю немного муки.
Форму для выпечки смазываю сливочным маслом. Выкладываю запеканку. Выравниваю верхний край. Смазываю взбитым оставшимся белком. Посыпаю фруктами для украшения =)) Запекаю до тех пор, пока не получится красивая корочка =))
Лично мне очень нравится кушать полив запеканку поверх сметанкой =)) А из фруктов предпочитаю клубнику и яблоки =))