творожный кекс без муки

Ответ от Irina ирина[новичек]
МАШЕНЬКА, а почему бы вам не зайти в ГУГЛ и спросить?.. Там ооочень много разных рецептов!...

Ответ от Наташа К[эксперт]
200 г творога
3 стакана муки (400 г)
сливки 10-20% жирности — 150 мл. Их можно заменить жирным молоком.
яйца — 3 шт
сахарный песок — 200-250 г
масло сливочное размягченное — 100 г
разрыхлитель — 10 г
цедра одного лимона и апельсина
ванилин по вкусу
соль и сода — по щепотке
Творожный кекс — приготовление:
Включаем духовку и нагреваем ее до 180 градусов. Взбиваем в однородную массу сахар, творог и масло. Трем на мелкой терке цедру лимона и апельсина и добавляем в творожную массу. Все хорошенько перемешиваем.
Далее нужно взбить яйца. Добавить к ним ванилин, сливки, перемешать.
Смешайте в отдельной посуде муку, соль, разрыхлитель, а также соду, добавьте небольшими порциями в творожную массу. Все вымесите до однородной массы.
Смажьте форму размягченным сливочным маслом, влейте в нее тесто и выпекайте в духовке в течение одного часа. Готов ли кекс, проверьте зубочисткой, воткнув ее в кекс. Если зубочистка сухая, значит творожный кекс готов.

Ответ от Елена Казак[гуру]
КЕКС ТВОРОЖНЫЙ
На 500 г муки: 125 г слив масла или маргарина, 120 г сахара, 2 яйца, 250 г творога, 1 ст. л спиртного, 100 г измельчённых обжаренных грецких орехов, 100 г распаренного изюма.
Муку растереть со слив. маслом ( маргарином) , добавить яйца, 1 ст. л спиртного, щепотку соли, взбитый творог, орехи и изюм. Вымесить тесто.
Выпекать около 45-50 минут в умеренно горячей духовке.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!

Ответ от Ёвета Радионова[новичек]
Лёгкий в приготовлении, после выпечки увеличивается вдвое, очень мягкий и вкусный кекс!
250 гр. творога,
3 яйца,
2 ст. ложки сметаны,
2 ст. ложки слив. масла или маргарина (растопленного) ,
1,5 стакан муки,
1 стакан сахара,
1 ч. л. разрыхлителя
соль.
Творог (лучше протёртый) перемешать с яйцами, добавить сметану, масло, сахар, ещё раз перемешать. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Выложить в форму и запечь при темп. 180 градусов. Посыпать сверху сахарной пудрой. Можно в тесто добавить изюм, тёртую цедру лимона, ванилин, но это по желанию.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]