творожный пирог с ягодами

Ответ от Priyanka[активный]
Тесто: 300 гр. юбилейного печенья (в данном случае со вкусом орехов и мёда) раскрошить и смешать с 150 гр. размягчённого сливочного масла +1 яйцо. Этой массой выложить дно и края формы.
Начинка: 1 пачка творога 200 грамм, 400 грамм плавленного сыра Янтарь, 3 яйца, около 1 стакана сахара, пакетик ванильного сахара. Всё взбить миксером.
Вылить начинку на основу из теста и в духовку, пока не подрумянится, где то на 40-60 мин. Затем выключить духовку и оставить пирог в остывающей духовке. Вынуть, остудить и украсить клубникой и клубничным желе. Приятного аппетита) )

Ответ от BAD Robot[гуру]
СУФЛЕ Творожное с бананами
по аналогии- любые фрукты.
Ингредиенты можно уменьшить вдвое.
Для рецепта вам потребуется:
творог - 500г
молоко - 1/3 стакана
банан - 2 шт.
сметаны (30%) - 2 стакана
сахарная пудра - 1 стакана.
Творог протереть, перемешать с молоком до получения однородной массы. Бананы мелко нарезать. Один банан примешать к творогу, другой оставить для украшения. Сметану взбить с сахарной пудрой, половину получившегося крема примешать к творогу. Суфле выложить в вазочки, украсить оставшимся кремом и кусочками банана.
ссылка

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Ингредиенты для "Творожный пирог с ягодами"
* Масло сливочное — 100 г
* Яйцо (2 - в тесто, 3 - в начинку) — 2 шт
* Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
* Мука (клала на глаз) — 2 стак.
* Сахар (тесто) — 150 г
* Творог (лучше жирный) — 1 кг
* Крахмал картофельный — 2 ст. л.
* Ванилин
* Ягода (любая)
Рецепт "Творожный пирог с ягодами"
Делаем тесто песочное:
смешиваем масло, яйца, сахар и муку.
Кладем в форму (делаем высокие бортики) .
Начинка:
творог смешиваем с крахмалом, сахаром (по вкусу) , яйцами, ванилином.
Кладем на тесто только половину начинки, а сверху ягоды. После них и вторую часть начинки.
ягоды предварительно обвалять в крахмале

Ответ от Оля[гуру]
Творожный пирог с ягодами
Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ягод - черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину - 35 минут в духовке они попросту не выдержат и превратятся в неприглядное пюре.
Ингредиенты:
Для теста:
200 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
Для начинки:
500 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы)
Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут.
Тем временем готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности.
Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см.
Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды.
Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
Охлаждаем и вынимаем из формы.
Приятного аппетита!

Ответ от ~Ольга~[гуру]
Вишнево-творожный пирог
* Творог — 1,5 кг
* Масло сливочное — 100 г
* Яйцо — 3 штуки
* Сахар — 300 г
* Крупа манная — 3 столовые ложки
* Ванилин — 1 штука
* Пудинг ванильный — 1 штука
* Разрыхлитель — 1 чайная ложка
* Сок лимонный — 1 штука
* Вишня — 1 стакан
* Пудра сахарная — по вкусу
* Подогреть масло в микроволновой печи так, чтобы оно стало мягким, и смазать им дно и стенки формы для выпечки.
* Выложить творог в большую миску и взбивать с помощью венчика до тех пор, пока он не станет воздушным.
* Затем добавить в миску с творогом сахар, манную крупу, ванилин, порошок для пудинга, разрыхлитель и лимонный сок — снова взбить.
* Выложить половину теста в форму, смазанную маслом. Взять вишню и равномерно распределить по всему периметру теста в форме.
* Выложить оставшееся тесто на первый слой, покрытый ягодами.
* Поместить форму в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекать в течение 1 часа.
* Остудить готовый пирог и, перед подачей на стол, посыпать его сахарной пудрой.
* Можно использовать консервированные вишни.
ЕЩЁ
Для теста:
200 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
Для начинки:
500 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы)
Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут. Тем временем готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности. Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см. Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Охлаждаем и вынимаем из формы. Приятного аппетита!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]