Автор ЃшастаяТварь задал вопрос в разделе Первые блюда
Подскажите рецепт УЗБЕКСКОГО борща или щей,желательно даже ссылкой!!муж когда-то пробовал,просит очень найти рецептик:)) и получил лучший ответ
Ответ от Linza[гуру]
Гы-гы.. . Узбекский суп (или борщ) называется ШУРПА. Вот ее-то и ищи в инете!
Ответ от Псевдоним[новичек]
узбекский борщ варится также, как и русский либо украинский. только кушают его руками из кострюли сидя на ковре. :))
узбекский борщ варится также, как и русский либо украинский. только кушают его руками из кострюли сидя на ковре. :))
Ответ от Любовь волкова[гуру]
борщ - это у хохловщи - у кацапову узбеков суп называется ШУРПА:0,5 кг бараньей грудинки или лопатки на 3-х литровую кастрюлю. Молодое мясо варится около 1,5 часов, старое - больше 2-х. Мясо вынуть, бульон процедить, закипятить и в кипящий опустить 2 картофелины, очень крупно порезав (на 2-3 части) , 1 морковь, тоже крупно, после закипания, через 10 минут положить нарезанные 4-5 помидор, после закипания бросить туда же 1 болгарский перец и 2 луковицы, нашинкованные тонкой соломкой. Посолить всё (1 стол. л. соли) .Мясо разобрать от костей, нарезать на кусочки и опустить в шурпу, перевести на очень маленький огонь, чтобы потомилось 20-30 минут.
борщ - это у хохловщи - у кацапову узбеков суп называется ШУРПА:0,5 кг бараньей грудинки или лопатки на 3-х литровую кастрюлю. Молодое мясо варится около 1,5 часов, старое - больше 2-х. Мясо вынуть, бульон процедить, закипятить и в кипящий опустить 2 картофелины, очень крупно порезав (на 2-3 части) , 1 морковь, тоже крупно, после закипания, через 10 минут положить нарезанные 4-5 помидор, после закипания бросить туда же 1 болгарский перец и 2 луковицы, нашинкованные тонкой соломкой. Посолить всё (1 стол. л. соли) .Мясо разобрать от костей, нарезать на кусочки и опустить в шурпу, перевести на очень маленький огонь, чтобы потомилось 20-30 минут.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите рецепт УЗБЕКСКОГО борща или щей,желательно даже ссылкой!!муж когда-то пробовал,просит очень найти рецептик:))
спросили в Playboy Pulp
русский плов
Каша перловая с грибами и овощами ("Русский плов")
* Крупа перловая - 250 г
*
подробнее...
русский плов
Каша перловая с грибами и овощами ("Русский плов")
* Крупа перловая - 250 г
*
подробнее...
спросили в Ганьсу
Как готовить узбекский супчик лагман? Нигде не могу найти рецепт
Лагман
Ингредиенты: На 4-6 порций:
На тесто: 1кг муки, 2 яйца, 1 чайная ложка
подробнее...
Как готовить узбекский супчик лагман? Нигде не могу найти рецепт
Лагман
Ингредиенты: На 4-6 порций:
На тесто: 1кг муки, 2 яйца, 1 чайная ложка
подробнее...
спросили в Общество
Какими достижениями может гордиться Россия?
Россия – это 17 млн 75 тыс. 400 кв. км или 11.46%(1/9) площади всей суши.
Россия – это самая
подробнее...
Какими достижениями может гордиться Россия?
Россия – это 17 млн 75 тыс. 400 кв. км или 11.46%(1/9) площади всей суши.
Россия – это самая
подробнее...
Какие у вас есть фирменные блюда? Что любите готовить и получается особенно вкусно?
Борщ, пироги, булочки, мясо по- французски, жаркое по-домашнему. Ещё есть, но чаще всего это
подробнее...
спросили в Казань
Что можно приготовить в казане (кроме плова)???
Я готовлю в казане практически все! Вкуснее получается, чем в простой кастрюле. Если ручки тоже
подробнее...
Что можно приготовить в казане (кроме плова)???
Я готовлю в казане практически все! Вкуснее получается, чем в простой кастрюле. Если ручки тоже
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Гринок
Можете назвать 5 видов хлеба и сказать что ещё бывает 5 видов?
Айдов — югославский круглый хлеб из пшеничной и гречневой муки.
Акнан — казахская масляная
подробнее...
Можете назвать 5 видов хлеба и сказать что ещё бывает 5 видов?
Айдов — югославский круглый хлеб из пшеничной и гречневой муки.
Акнан — казахская масляная
подробнее...
Какие супы можно приготовить без капусты?
Суп с фасолью
4 литра куриного бульона
1 стакан фасоли
1 большая
подробнее...
Кто был в кафе-ресторане "Му-Му" ваше мнение? Куда еще в москве можно сходить недорого?
Грабли
Сеть заведений а-ля кафетерий с интерьером в дачном стиле и едой по очень низким ценам,
подробнее...
Кубанская кухня. Кто что знает о ней? (рецепты например)
Кубанская кухня: кухни России
Кубань – российская житница. Кроме того, этот регион еще и оплот
подробнее...
Какие способы приготовления супов Вы знаете?
Ну. вопрос. . Десяток основных разновидностей борща, столько же щей. рыбные, крупяные, гуляши
подробнее...
спросили в Лагман
Суп ланган рецепт
ЛАГМАН ПО-УЗБЕКСКИ
Для теста:
3 стакана муки
1 стакан воды
1 ч. л.
подробнее...
Суп ланган рецепт
ЛАГМАН ПО-УЗБЕКСКИ
Для теста:
3 стакана муки
1 стакан воды
1 ч. л.
подробнее...
Ктонибуть знает что такое сюзьма и как она готовиться?))
Сюзьма (по-азербайджански) — популярный на Востоке кисломолочный продукт, из которого частично
подробнее...
спросили в Бифштекс
Какая кухня в мире самая лучшая, полезная и вкусная?
Самая полезная кухня той страны или местности, в которой родились вы и ваши предки! Антоновское
подробнее...
Какая кухня в мире самая лучшая, полезная и вкусная?
Самая полезная кухня той страны или местности, в которой родились вы и ваши предки! Антоновское
подробнее...