в чем обвалять котлеты

Ответ от Нюточка[мастер]
В муке или панировачных сухарях

Ответ от Алевтина Жарова (диктор)[гуру]
В качестве панировки можно использовать кукурузные хлопья, предварительно размяв их на некрупные кусочки... такую панировку можно использовать и для жарки и для запекания

Ответ от Ирина[гуру]
А я обваливаю в манной крупе. Пробовали? Попробуйте , вам понравится ! Еще в котлетный фарш добовляю чуть-чуть молока ( котлетки будут сочнее). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Ответ от ЁЕРГЕЙ[гуру]
А я ни в чем не обваливаю. Просто обжариваю, а затем тушу на медленном огне в водичке со сметаной, луком и лаврушкой - безумно вкусно!!

Ответ от светлана рощина[гуру]
Я панирую рыбу и котлеты в кукурузной крупе, продается такая каша быстрорастворимая "Минутка", они получаются такие желтенькие. Если нет крупы, то в муке, или несвежий батон, тертый на крупную терку, или уж совсем праздничный вариант - несвежий батон порезать нетолстыми брусочками и вдавить сплошняком по диагонали сначала с одной стороны котлетки, обжарить, в это время на другой стороне сделать так же и перевернуть. Получается очень красиво и необычно, гости даже сразу и не врубаются, что это!!

Ответ от Лариса[гуру]
в панировочных сухарях

Ответ от Л[активный]
в панировочных сухарях.

Ответ от Katsiaryna *[гуру]
В кетчупе

Ответ от Пользователь удален[активный]
В чём придётся

Ответ от Горящии туры отпуск не загорами[новичек]
МОЖНО ОБВОЛЯТЬ В сухарях!!
можно яйцо- потом сухари панировочные!!

Ответ от Ўленьк@[активный]
В муке

Ответ от Леночка[новичек]
lychwe vsego v panirovochnix syxaryax,o myka toje nichego

Ответ от Dmitriy Primizenkin[мастер]
Не поваляешь, не поешь!

Ответ от Александр Крылов[эксперт]
когда как, в муке или в панировочных сухарях предварительно обмакнув котлету в сыром яйце

Ответ от Владимир Нечаев[гуру]
В панировочных сухарях. Ещё классно в смеси сыр+яйцо сырое.

Ответ от Squrell[новичек]
можно в отрубях еще,но это кто любит диеьтческую кухню.А можно в яйце...

Ответ от Lady Di[гуру]
в муке в основном!

Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Я в муке. Сухари панировочные у нас как-то не в чести. Они много жира вбирают что-ли. И отмокают потом.

Ответ от Анастасия Самойлова[гуру]
Попробуй в горчицу, а потом в сухарях. Оч вкусно получается.
Когда нет муки или сухарей, можно взять картофельный порошок, типа ролтон, смешать со специями и обвалять в этой смеси. Я так в основном рыбу делаю, чтоб нежно получилось, но и котлеты можно.

Ответ от 3 ответа[гуру]