вареная картошка

Ответ от Какой уж есть.[гуру]
Дело не в том как, а в том что варить. Всё зависит от самой картошки.

Ответ от Ёерёг???riv??ss[гуру]
так тебе суп или картошку одну? если суп, то ставишь воду на огонь и сразу бросаешь картошку до закипания, потом соль и т. д.
если одну картошку, то добавь в воду ещё зелень укропа... способ такой же самый как варишь суп, только после закипания проверь что бы картошка не была сырой, потом воду сливаешь и всё))

Ответ от Влад Тарасов[активный]
Главное картошку не солить пока она не приготовилась. Почистила в воду закинула, и тыкай ножом. Когда мягкая стала вытащи, масла добавь, соли и миксером взбей, молочка ливани. Будет пюре

Ответ от Olga Grishmanovskaya[гуру]
я в воду добавляю лавровый лист и зубчик-другой чеснока. Пикантно и ароматно.

Ответ от ЎЛЯ НИКАНДРОВА[гуру]
Картошка варится 20 минут. То есть после того как вода в кастрюльке с картошкой закипит варишь 10 минут, солишь, и варишь еще 10 минут.
Вместе с солью можно добавить мелко порезанную зелень укропа и (или) петрушки. Когда картошка готова, не забудь слить воду.
А когда подаешь её на стол, на горячую картошку положи кусочек масла.

Ответ от Антон[гуру]
элементарно ставишь воду в неё кладешь картофель предварительно отчищеный, варишь на медленом огне что бы кипела вода и не выкипала, готовность проверяешь вилкой, если пюрешечки хочется, то прежде всего стоит потолочь хорошенько картошку или даже взбить миксером для равномерного состояния, после чего положить сливочного масла только натурального а не спредов всяких, так же поставить на огонь и довести до кипения молоко и сразу вылить его в картошку и тщательно перемешать если пользуешься миксером то остарожно миксером взбить что бы не обжечься (молоко следи что бы не убежало но довести до кипения обязательно от этого будет зависить вкус и пышность если так можно выразиться картофельного пюре). А вообще 12 лет не показатель уравня подготовки кухоного мастерства можно и не заморачиваться на этом...

Ответ от Ольга Перевертова[гуру]
Чистим картошку, сразу закладываем в холодную воду (а то потемнеет) , потом еще раз хорошенько промываем. Я воду солю сразу, кладу лавровый лист и перец горошком (если будешь варить на пюре, то перец лучше не класть, а то не выловишь потом). После закипания воды картошку надо помешать. Варим до готовности, пока ни станет мягкой (но не разваливается). Достаем, поливаем растительным маслом, посыпаем нарезанной зеленью.

Ответ от Аврора Конс[гуру]
Смотря для чего варить картофель. Чистишь, моешь и опускаешь обязательно в кипящую подсоленную воду. Можно положить в кастрюльку лавровый листик. Как закипит, убавь огонь и вари на медленном (маленьком огне). Сварилась или нет, определи на пробу. Или проткни ножом картофелину и попытайся её вытащить. Если картофелина не удерживается на ноже и соскальзывает, значит Все-готова. Затем прикрой крышкой и осторожно слей воду, смотри аккуратней, не обожгись. Если есть укроп и петрушка, мелко порежь и засыпь в картофель. Добавь сливочного масла, закрой кастрюлю и пусть минут 3-5 постоит, пропитается ароматом зелени и масла. Это если ты варишь белый картофель. Красный лучше всего варить не очищенный. Если варишь красный картофель, будь осторожна не перевари. Лучше всего пробовать, по минутам точно не укажешь. Красный чуть-чуть не доваривай, слей так же воду и накрой крышкой. Пока он остывает немного и дойдет сам до полной готовности. Не очищенный закладывают в холодную не соленую воду.

Ответ от Григорий Спичак[гуру]
Минут 20...добавь в воду молока...

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]