картошка с лисичками

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Чтобы картошка с лисичками получилась вкусной, готовьте их отдельно. Замочите грибы на 20-30 минут, промойте и отварите 10-15 минут. Молодой картофель отмойте жесткой губкой, чистить не обязательно. Нарежьте его полукружьями по 2-3 мм или оставьте мелким целиком. Обжарьте лук полукольцами в масле, добавьте лисички и жарьте 15 минут до яркого цвета, затем переложите в миску. В сковороду долейте масло слоем 1 см, выложите картофель и жарьте на небольшом огне под слегка приоткрытой крышкой до мягкости и корочки около 30 минут. В конце соедините всё вместе, посолите и добавьте специи. Для нежности можно влить немного сливок или подать блюдо со сметаной и зеленью.