варенье из манго

Ответ от Џ ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ ВАМ[гуру]
варенье из манго
850 г манго
800 г сахара
1 зеленый лимон
1 батончик корицы
Разрезать манго пополам, удалить косточку. почистистить и порезать на кусочки.
С лимона срезать цедру, и бланшировать ее 2 минуты.
Положить в тазик для варенья манго вместе с сахаром и корицей.
Добавить лимонный сок и цедру.
Варить час, помешивая.

Ответ от Зубакина Елена[гуру]
Ингредиенты:
(на 6 банок по 250 мл)
400 г персиков
400 г абрикосов
500 г манго (или 300 г подготовленной мякоти)
2 лимона
100 мл белого вина
2 кг сахара
Способ приготовления:
Обдать кипятком персики и снять с них кожицу. Разрезать абрикосы пополам и вынуть косточки. Очистить манго и отделить от косточек мякоть. Взять по половине плодовой мякоти всех фруктов и нарезать ее мелкими кубиками. Из оставшихся фруктов сделать пюре. Положить все в кастрюлю. Отжать из лимонов сок. Подмешать к фруктам сок и вино. Подмешать сахар. Помешивая, вскипятить фруктовую массу. Варить ее на сильном огне до готовности. Сразу же разлить по банкам и плотно закрыть их. Поставить на крышки на 5 минут.
Как узнать, сварен ли конфитюр до готовности? Для этого нужно капнуть готовящуюся смесь на сухое блюдце. Если капелька не растекается по блюдцу, то конфитюр готов.

Ответ от Асенька[гуру]
С ума сойти-в стране урожай яблок, а ВЫ манго (иностранное) покупаете, да ещё для варенья.. .

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]