варить буряки время

Ответ от Eolin[гуру]
Разрезать его!

Ответ от Ksenia Velgan[гуру]
ссылка
Доведите свеклу до кипения и варите около 30 минут, все время добавляя холодной воды. Если у вас не времени следить за свеклой, налейте побольше воды, доведите до кипения, варите 15- 20 минут, затем слейте воду и снова налейте холодной и варите еще 15–20 минут.
Вам понадобится
свекла
вода
сахар
уксус или лимонная кислота
Инструкция
1
В кастрюле вскипятить воду. Объем - такой, чтобы положенная туда свекла на 1-2 см покрывалась водой. В кипящую воду добавить сахар, лимонную кислоту или уксус (из расчета 1/2 чайной ложки на 1 л воды).
2
Со свеклы нельзя отрезать корень до основания: иначе при варке она посветлеет. Лучше вообще оставить свекольный хвостик нетронутым. Сам корнеплод хорошо промыть, но не чистить: так свелка сохранит свою сочность и водорастворимые минеральные соли. Затем свеклу положить в кипящую воду, плотно закрыть крышкой и дать прокипеть 1 час.
3
Вынуть свеклу из кастрюли и 10 минут продержать ее под струей холодной воды. Если свекла была крупная, после этого ей можно дать еще 15-20 прокипеть на плите, после чего снова охладить.
А мой способ: варить от получаса до часа, затем слить воду и залить холодной дать постоять мин 15-30

Ответ от Tomаtik[гуру]
варить в микроволновке минут 30, потом быстро в холодную воду.

Ответ от Џ стану Твоим Ангелом[гуру]
нарезать тонкими кольцами и варить на пару

Ответ от Вера[гуру]
надо покупать помельче и одинакового размера == хвостики НЕ отрезать чтобы цвет не вываривался

Ответ от Tabbycat[гуру]
Во время варки подливать холодную воду.

Ответ от Пис Дося[новичек]
эт вы так над свеклой измываетесь?? буряк бррррр

Ответ от 3 ответа[гуру]