Кофеин в чае и кофе разница
Автор Fedor задал вопрос в разделе Напитки
В чём различие действия кофеина из кофе и кофеина из чая? и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Кофеин
– слегка горькое белое вещество без запаха, найденное в кофе, чае и некоторых других растениях. Его можно сделать искусственно в лаборатории. В малых количествах кофеин действует как умеренный возбудитель и безопасен, однако в больших количествах он вызывает бессонницу и беспокойство. Кофеин учащает сердцебиение и уменьшает поток крови к мозгу. Поэтому он используется для снятия головных болей при мигрени. Он также блокирует действие алкоголя и ряда наркотиков, увеличивая эффективность обычных обезболивающих средств как аспирин. Расширяя бронхи, кофеин ослабляет приступы астмы.
Разницы между кофеином из чая, кофе и какао нет. Но действуют они по разному, так как кроме кофеина содержат еще десятки разных веществ, как таннин.
Считается, что кофеин из чая действует сильнее, чем кофеин из кофе!
Кофеин содержится не только в кофе, но и в чае. Это ему оба напитка обязаны способностью бодрить и тонизировать. Но между ними есть важное отличие. Чайный кофеин – теин – хотя и действует не так резко, как кофейный, но обладает более длительным бодрящим эффектом. Чай лучше подходит тем, чья работа требует продолжительной сосредоточенности. Кофеин – стимулятор сердечной мышцы; в больших дозах он может повышать кровяное давление, что представляет определенный риск для гипертоников. Хотя кофеина в сухом чайном листе содержится столько же, сколько в зернах кофе, его концентрация в чашке значительно ниже из-за разницы в дозах заварки. В чашке черного листового чая концентрация теина вполне безопасна. При этом в цельнолистовом чае “оранж пеко” она поменьше, а в чае, заваренном из ломаного листа “брокен” (F.B.O.P.F, B.O.P.1, T.F.B.O.P. и т. п. ) – больше. Любители зеленого чая должны быть более внимательны к содержанию кофеина, так как в необработанном зеленом чайном листе кофеина больше, чем в черном чае.
Где больше кофеина, в кофе или в чае?
Тонизирующее действие чая связано с наличием в нем кофеина (теина). В одной чашке крепкого чайного
подробнее...
Какой чай (белый, зеленый, черный, красный, желтый) полезнее? почему ?
Известны следующие основные виды чая: белый (или желтый) , красный, зеленый, черный, цветочный,
подробнее...
напишите о свойствах КОФЕ !! Полезно или вредно?
КОФЕ (от арабского «кахва»). Зерна кофейного дерева, богатые ароматическими веществами и
подробнее...
чем полезен зеленый чай?
Чем полезен зеленый чай?
Все виды чая — как зеленый, так и черный — готовят из одного и
подробнее...
чем полезен зеленый чай?
В зеленом чае содержатся полифенолы, которые являются мощными антиоксидантами и нейтрализуют
подробнее...
Есть вероятность что в энергетические напитки могут добовлять кокаин или амфетамин? Я волнусь просто это же опасное дело
Да какая разница что там - главное, что это
подробнее...
А правда,что в чае больше кофеина чем в кофе?
Да, в зеленом!
Кофеин при заваривании чая относительно быстро и почти полностью
подробнее...
Вы знаете принципиальное отличие водки от виски?
Разница в том, что водка не выдерживается после перегонки, и в сырье. Технология производства
подробнее...
когда лучше пить зелёный чай утром или вечером ?? когда лучше пить зелёный чай утром или вечером ??
В зелёном чае много кофеина / намного больше, чем в чёрном/ , а кофеин стимулирует деятельность
подробнее...
как делают черный чай
И черный и зеленый чай делают из листьев одного и того же чайного растения, но разница в технологии
подробнее...
Какая фирма появилась раньше coca-cola или pepsi? и почему первая фирма не подала в суд за плагиат? их продукция аналогч
Торговые марки Pepsi-Cola и Coca-Cola сегодня занимают отдельную, исторически сложившуюся нишу
подробнее...