витамины быстро разрушаются под воздействием

Ответ от Strella O[гуру]
Витамины распадаются и теряют свои положительные свойства.

Ответ от Анастасия[гуру]
окисляются при контакте с кислородом и разрушаются))) ) Как будто сама не знаешь!

Ответ от Олег Кравец[гуру]
Витамины из свежевыжатого сока очень быстро разрушаются при окислении на свежем воздухе.

Ответ от ??? ?????????[гуру]
Через тридцать минут он будет не свеже выжатый, а полчаса назад выжатый.

Ответ от Марина Окунева[гуру]
нет, витамины разрушаются. Под воздействием света и воздуха, окисляются под воздействием метала (если это соковыжималка с металическими деталями) .
Через 30 минут это тоже сок, а не фигня, такой же вкусный, но менее полезный. Якобы гибнет до 80% витаминов, но оставшиеся-то 20% еще можно употребить!

Ответ от Ёлабая[гуру]
витамины разрушаются. Думаю 30 мин. , это много. Часть витаминов разрушится.

Ответ от Ольга Vimb[гуру]
содержащиеся в них витамины и ферменты очень быстро разрушаются под воздействием кислорода

Ответ от Ксения Андреевна[активный]
витами испаряются. а то что в течении 30 мин это я тоже читала. что-то конечно остается, но смысл свежевжатого и есть в том, чтоб выпить сразу))))) хотя наша бабушка консервирует

Ответ от TIGRARADA[активный]
Просто напросто Витамины (их большая часть) разрушаются от взаимодействия со светом и кислородом - вот и всё. Потом - это тоже сок - просто с меньшим содержанием витаминов)) )
PS: вот уже сто пятьдесят человек об этом сказали)))))

Ответ от солнышко[гуру]
просто Витамины более Смышленые и за 30 мин они успевают Понять чо вокруг намного интереснее чем у вас в желудке _и Улетучиваются (делают ноги - по вашему)
_а токсины - тяжелы на подъем
_а всякая бяка и вирусы - не прочь с вами Пообщаться в тесном контакте

Ответ от Витаминка[гуру]
Содержание витаминов в соке находится в прямой зависимости от их содержания в сырье (плодах и овощах) и от соблюдения технологических требований при переработке. Хороший сок получается из свежего, достаточно вызревшего, здорового сырья. Однако это основное правило на практике часто забывают и для приготовления сока используют остатки, особенно часто плодово-ягодного сырья, т. е. из целых свежих фруктов готовят компот, варенье, а из того, что осталось (с вмятинами, раздавленные, перезревшие), — сок. О быстром разрушении витаминов может свидетельствовать следующий пример. В свежесобранных целых ягодах земляники содержится в среднем 40 мг % витамина С. В соке же его останется 15 - 20 мг%, так как в процессе технологических операций неизбежны потери из-за окисления. Если целые свежие ягоды полежат при комнатной температуре 6 - 8 ч, то содержание витамина С в них уменьшится примерно наполовину. В раздавленной ягоде окисление аскорбиновой кислоты и других биологически активных веществ происходит еще быстрее. Поэтому и начинающим и опытным хозяйкам следует твердо усвоить, что качественные продукты переработки можно получить только из качественного сырья. В первую очередь это относится к сокам, которые, как ни один другой продукт переработки сочного растительного сырья, при соблюдении технологии изготовления сохраняют его целебные и питательные свойства. Растительные соки обладают лечебными свойствами - регулируют кровяное давление, способствуют лечению пищеварительного тракта, простудных заболеваний, а главное они отличное профилактическое средство в борьбе с различными заболеваниями.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]