вкусный гарнир из гречки

Ответ от Vkusno-Ta[гуру]
Два способа приготовления гречки с мясом по-домашнему - в мультиварке и обычный. Получается вкуснейшая рассыпчатая каша.
Ингредиенты:
Гречка - ядрица - 1 стакан
Мясо (говядина, свинина, курица) - 300 грамм
Лук репчатый - 1 штука
Масло сливочное - 2-3 столовых ложки
Соль, специи по вкусу
Описание:
Обычный рецепт.
Мясо мелко порезать, в глубокую кастрюлю налить растительное масло, положить мясо, обжарить, добавить воды и протушить курицу 20-30 минут, свинину 30-40 минут, говядину - 1 час.
Пока тушится мясо, мелко нарезать лук, морковь почистить, натереть на терку.
Гречку промыть, добавить к мясу, положить лук и морковь. Воды должно быть в два раза больше гречки.
Тушить смесь до готовности гречки, перед окончанием посолить, добавить приправы, я беру лавровый лист и хмели-сунели, положить сливочное масло.
Рецепт для мультиварки.
В мультиварку налить растительное масло, положить мелко нарезанное мясо, добавить немного воды и говтоить на режиме "выпечки" курицу 15 минут, свинину 25-30 минут, говядину - 40 минут.
Пока тушится мясо, мелко нарезать лук, морковь почистить, натереть на терку.
Гречку промыть, положить в мультиварку, добавить лук и морковь. Воды должно быть в два раза больше гречки.
Готовить смесь по программе "плов", перед окончанием посолить, добавить приправы, положить сливочное масло.