влажность творога



Автор Ёергей задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

Как убрать воду (влажность) из творога? и получил лучший ответ

Ответ от МаргаритаФилатова[гуру]
Творог положить под гнет! Вы хотите далее приготовить творожное тесто? Или творожную начинку? Тогда зачем выжимать сыворотку?

Ответ от A A[гуру]
Феном просуши.

Ответ от Їупа Кабра[гуру]
через дуршлаг

Ответ от Макс[гуру]
завяжи в вафельное полотенце и повесь - сама стечет

Ответ от Ёехмет[гуру]
Центрифуга хорошо помогает. Ну, или через марлю отожми.

Ответ от Cloves perry[гуру]
в х/б тряпочку

Ответ от Ирина Соколова[гуру]
Для того, чтобы удалить лишнюю влагу из творога положите его под гнет.

Ответ от Надежда[гуру]
положите творог в сито /мелкий дуршлаг, поставьте в тарелку, сверху положите тарелку и груз

Ответ от Наталья Трубецкая[гуру]
любая тонкая натуральная чистая ткань подойдет

Ответ от Виктория романова[новичек]
Никак

Ответ от Ольга Соколова[гуру]
подвешиванием через марлю и прессованием влагу не убрать уже. Творог и так отдал всю несвязанную воду. Чтобы убрать связанную - надо повысить синергетическую активность. В вашем случае вариант один - нагреть. Попробуйте немного погреть в микроволновке например. Только прям немного. Иначе начнет пропекаться. Можете заморозить и резко оттаять.
Но лучше все равно этого всего не делать. Потому что это отразится на качестве творога.
Лучше добавьте муку, крахмал или манку.

Ответ от Ђра М вайъ[гуру]
Калорифером просушить.

Ответ от Анастасия Пономаренко[новичек]
в марлю и подвесь над раковиной, стечет

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как убрать воду (влажность) из творога?

Как приготовить тесто для пирога на основе творога?
ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО
Очень хорошее тесто. Нежное, пластичное. Легко принимает нужную форму. Изделия
подробнее...
спросили в Чизкейк
Торт с творогом и сметаной. Подскажите рецептик?
Полная версия рецепта с фото и рекоммендациями по украшению - на сайте несуши. нет/чизкейк
подробнее...

Как приготовить такие штучки с творогом?
Называется это блюдо "Ленивые вареники".

Это блюдо под различными названиями известно
подробнее...

что можно приготовить из творога
Яблоки в творожном тесте.

6 небольших яблок
200 г муки
200 г творога
200
подробнее...
спросили в Творог Май
можно ли приготовить запеканку из творога без манки?))
Никогда не испоьзую манку, делаю всегда вот по этому вкуснейшему рецепту, попробуйте -не
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

какое тесто можно сделать на основе творога?
Попробуйте сделать. Делать легко и быстро.
Торт-пирог из творога

Состав: Тесто –
подробнее...
спросили в Сырники
Как приготовить вкусные сырники с творогом???
"Сырники"
•Творог — 700 г
•Сахар — 100 г
•Мука — 5 ст. л.
Яйцо - 2штукиподробнее...
спросили в Десерты
Хотела бы приготовить десерт или выпечку из творога не используя муку или сухари. Поскажите рецептик?
Творожный торт-мороженное
500 г творога
1 банка сгущенки сырой
фрукты, ягоды по
подробнее...

Творог
ДОМАШНИЙ СЫР: 1 кг творога залить 1 л молока и поставить на огонь до полного отсекания (но не
подробнее...

Как сделать творожную запеканку, самый простой рецепт?? ? плиииз
На 2 пачки творога 2 ложки манки, 2 ложки муки ( смотря какой влажности творог, может и больше),
подробнее...

Как сделать тесто для пирожков ???
пресное лучше и быстреее готовить

Тесто на пирожки ( хорошо жарить на сковородке). 50 гр
подробнее...

А поделитесь пож-ста рецептом пирожков с яблоками 🙂
ЖАРЕНЫЕ ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА
Пирожки мягкие-премягкие. Не зачерствели даже
подробнее...

ем сейчас глазированный сырок и он такой вкусный! кто подскажет рецепт глазированного сырка?
Описание: Сырки получаются по вкусу, как магазинные, но вы знаете из чего они сделаны и можете не
подробнее...

Как приготовить "ленивые вареники"?
ленивые вареники

Это блюдо под различными названиями известно "от Москвы до самых до
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*