Автор Алина Михайлова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Сколько лет делают песочное тесто? Доклад о песочном тесте и получил лучший ответ
Ответ от Џ желаю всем счастья![гуру]
Песочное тесто готовят уже более девятисот лет: первые упоминания относятся к XII веку, когда в Англии и Шотландии начали подслащивать и запекать остатки хлебного теста. Для основы используйте пропорцию 3:2:1: три части муки, две части масла и одна часть сахара плюс щепотка соли. Подойдет сливочное масло, маргарин или высокожирный спред. Масло растирают с сахаром, добавляют яйцо и перемешивают. Соду кладут на кончике ножа без гашения, внося ее перед мукой. Тесто быстро вымешивают руками до пластичности, скатывают в шар, заворачивают в пленку или салфетку и убирают в холодильник на полчаса. Это сохранит эластичность и не даст выпечке потрескаться. Все приготовление занимает около десяти минут.
Подскажите пожалуйста рецепт несладкого песочного теста для корзиночек (тарталеток)
КОРЗИНОЧКИ
Если в одной миске намешена куча всяких разных продуктов, то это еще не
подробнее...
подскажите как правильно приготовить вкусное песочное тесто.
Тесто песочное
Состав
масло сливочное или маргарин - 300г,
мука - 3 стакана,
Сколько соды нужно класть вместо разрыхлителя?
Все зависит от количества муки. Обычно на 1 кг - полчайной ложки. Причем ее нужно загасить либо
подробнее...
назовите виды разрыхлителей и их значение при приготовлении теста
Все виды теста можно разделить на две группы: тесто дрожжевое и бездрожжевое. К бездрожжевым видам
подробнее...
Подскажите пожалуйста как заготовить тесто для печенья для запекания в формочках
200 г маргарина;
100-150 г муки;
4 яйца;
щепотка соли
гашеная сода;
150 г
подробнее...
Подскажите рецепт быстрого и вкусного теста без дрожжей для дом пирога.
Тесто без дрожжей универсальное
Ингредиенты
на 0,5 литра любого кисломолочного
подробнее...
купила форму для выпечки со съемным дном, а как же туда тесто заливать? оно же выльется!
Юлия, не злитесь, это тесто густое и ставите его Вы уже в нагретую духовку, т. е. низ схватится
подробнее...
Срочно нужен рецепт пирога с начинкой из рыбных консервов , но только не из дрожжевого теста. Подскажите, плиз!
ПИРОГ НА КЕФИРЕ: 250гр слив маргарина перетираем с 3 стак муки в маслянистую крошку. Добавляем 1
подробнее...
Почему не получается тесто на кефире, хочется нежного вкусного пирога, подскажите рецепт..?
Всё получится.
Форма д"28 или попробуйте из половины ингредиентов.
Крейзи кейк
Пеку
подробнее...
Как приготовить в домашних условиях "Грин ти пай" (Якитория) или нечто подобное?
Для воплощения рецепта вам потребуется порошок зелёного чая,
#yaimg134956#
Поделитесь секретом? Как песочное тесто сделать нежным и рассыпчатым?
Секрет рассыпчатого песочного теста - в ловком и быстром замесе теста. Нужно не дать набухнуть
подробнее...
Какой торт испечь ребенку (девочка 4 года) на день рождения? Чтоб и вкусно, и красиво
Торт "Клубнично-творожный"
Необходимо: Песочное тесто: 100 г муки, 50 г масла, 35 г сахарной
подробнее...
Как правильно приготовить кукурузные лепешки? И что еще можно вкусное приготовить из кукурузной муки?
Я все о своем, кукурузном - реализую муку, доставшуюся мне от друзей. На днях делала лепешки - мне
подробнее...