Автор Ёвета Бриз задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что будет, если взбить кефир ? и получил лучший ответ
Ответ от
Если просто взбить кефир миксером или блендером, он станет пышным и пенистым, но принципиально не изменится. Превратить его в масло не получится из-за низкой жирности и особенностей состава продукта. Однако взбитый кефир отлично подходит как основа для вкусных и полезных напитков. Если добавить к нему перед взбиванием замороженные ягоды, немного меда и пару ложек геркулеса, получится отличный питательный смузи. Также можно сделать приятный коктейль, если взбить кефир с вареньем и мороженым. Еще этот продукт можно использовать в кулинарии, например, добавить немного кефира в тесто для сырников, если творог получился слишком сухим, чтобы сделать массу более однородной и нежной.
кефир
Добавь алкоголь и получится кумыс
кяфир в ответку пришлет
тебя посадят за тяжкие телесные повреждения
Ничего. Масла не получится, т. к. то, что сейчас продают это НЕ кефир.
мне просто интересно, что автор мог себе вообразить взбив кефир)
добавьте в него перед взбиванием ягоды свежемороженные, мёд, пару ложек геркулеса. Хорошенько взбейте и получите вкуснейший и полезнейший смузи) Приятного аппетита!
сыворотка и творог
Если добавить немного варенья - получится ВКУСНЯШКА!
Можно сделать сырники из кефира.
Ингредиенты для "Сырники "Минутка"":
Соль (на кончике ножа)
Крупа манная (Если творог жидкий, используем 2 ст. л. манки) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное (для обжарки) — 1 ст. л.
Творог — 100 г
Рецепт "Сырники "Минутка"":
Сырники "Минутка" ингредиентыТворог, сахар и манную крупу смешать. Если творог жидкий, добавьте манки немного больше, плюс дайте тесту постоять минуты 3, чтобы манка заработала.
Если творог сухой, твердый, крупинками, то рекомендую добавить немного жидкости в тесто (молоко, сыворотка, кефир или даже вода).
На 300 г такого творога я добавляю примерно 1-1,5 ст. л. жидкости.
Сырники ; ингредиентыЗамешиваем тесто. Тесто липкое и рыхлое. В блюдце насыпаем муку. Ложкой зачерпываем тесто, кладем на руку, присыпанную мукой и формируем шарики. Идеальный, как я думаю, шарик - размером с каштан в оболочке. Сегодня я готовлю сырнички поменьше, чтобы их попробовал мой сынишка (шарик размером с грецкий орешек).
Сырники "Минутка" ингредиентыПриминаем шарик рукой, чтобы получилась "тарелочка".
Сырники ; ингредиентыКладем наши сырники в горячее масло и убавляем огонь под сковородой до среднего.
Сырники ; ингредиентыУ меня на приготовление порции сырника уходит 7-8 минут. Если сырники делать крупными, выход - 6-7 шт.
взбитый кефир
бей пока сметана не получится ))
Масло, но все зависит от жирности.
Дайте, пожалуйста, рецепт печенья из кефира.
Печенье на кефире
Большая часть энергии поступает в наш организм в виде углеводов. И
подробнее...
как приготовить горячий суп на кефире
Холодный суп из кефира
Ингредиенты: На 200мл кефира и 150мл кипяченой воды, 100г свежих
подробнее...
Как сделать обычные оладьи на кефире?
Для приготовления пышных оладий на кефире вам понадобятся: 2 стакана кефира, 2 стакана муки, 1–2
подробнее...
Подскажите рецепты кекс на кефире без сливочного масла и без маргарина!!
1 стакан майонеза, но не сгорой
2 слоловые ложки домашней сметаны (можно заменить топлёным
подробнее...
что можно сделать из кефира в блендере?
Я очень люблю делать кефирные коктейли - они легкие и освежающие. Беру 0%-ный или 1%-ный кефир,
подробнее...
Как приготовить суп на кефире?
Летом делаю холодник н кефире: отварная свекла, яйо, огурец, редис, лук зелёный, зелень. Очень
подробнее...
вкусные маринады для курицы
Курица в кефире
Куриная ножки или др. - 2 шт. , кефир - 1 стакан, перец черный
подробнее...
самые вкусные низкокалорийные блюда
Капуста цветная с фрикадельками
Испечь тост, мелко нарубить с петрушкой и смешать с
подробнее...
Скажите проверенный рецепт теста для жареных пирожков(в хлебопечке),спасибо
мука - 500г (м. б. больше, сколько возьмет тесто) ;
масло сливочное - 100г;
дрожжи
подробнее...
купили новую плиту с грилем, кто подскажет как приготовить куриную грудку на гриле? с рецептом)
Куриные грудки в кефире
Куриная грудка - 2 шт. , кефир - 1 стакан, перец черный молотый,
подробнее...
с чем запечь тушку куры, что б получилось вкусно. ( без картошки) И как Вы перед жаркой маринуете курицу? ( в чем)
Курица в кефире
Куриная ножки или др. - 2 шт. , кефир - 1 стакан, перец черный молотый,
подробнее...
Остался варенный рис, подскажите что можно сделать и как сделать с него запеканку?!?! спасибо...
Запеканка из риса с яблоками
Рис - 400 г,
сливочное масло - 30 г,
яблоки - 8 -
подробнее...
Подскажите как приготовить куриное филе? Чтобы было мягко, нежно, но не сложно? Может как-то со сметанкой?
Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
200 г филе курицы,
100 г маринованные
подробнее...
как сделать обычное мороженое подскажите сегодня плиз
Рецепт шоколадного мороженого
Состав:
(250 мл) молока
(250 мл) сливок
подробнее...
Хозяюшки, подскажите как приготовить курицу, чтоб она сочной была...
Чтобы курица получилась по-настоящему сочной, важно удержать влагу внутри и не пересушить мясо.
подробнее...