взбитый желток



Взбить желтки

Автор YuLeNkA задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

что будет если желток взбить с сахаром??? и получил лучший ответ

Ответ от Елена Синельникова[гуру]
Гоголь- моголь. А если еще добавить на кончике ложечки какао, вообще вкуснятина получается. Мои дети обожали этот десерт. И когда болели, я им делала гоголь-моголь от кашля. А сейцас об этом забыли.
На 1 желток - 3 ч. ложечки сахара и чуток какао. Взбить до растворения сахара.

Ответ от Гоша морячок[гуру]
вкусно будет наверное

Ответ от Люся[гуру]
добавить муки и молока и сварить на медленном огне - будет крем

Ответ от Fortunatos[гуру]
взбитый желток с сахаром

Ответ от Marina Morskaya[гуру]
Если вы добавите вино, то получится итальянский крем.
3 яичных желтка
3 ст. ложки сахара
5 ст. ложек белого десертного вина
щепотка тертой цедры апельсина для придания аромата

Тщательно взбейте яичные желтки с сахаром либо просто в миске, либо сразу на паровой бане (емкость, которая устанавливается сверху кастрюли с кипящей водой) . Желтки взбиваются до тех пор, пока масса не станет воздушной и бледно-желтой. Добавьте вино и продолжайте взбивать.
Поместите емкость сверху паровой бани и продолжайте взбивать, пока масса не загустеет и не станет прозрачной. Это займет у вас 6-8 минут. Следите за тем, чтобы верхняя чаша не соприкасалась с кипящей водой, иначе желтки просто свернуться.
В готовый крем добавьте апельсиновую цедру или эссенцию, для придания восхитительного аромата. Подавайте сразу.

Ответ от Uri mihhailov[активный]
na odin zeltok 2-3 st lozki sahara vzbit i dobavit 2 desert lozki roma "negro"

Ответ от Џна Гинзбург[новичек]
ММММ!!!! С детства не ела ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ ;))

Ответ от Натали Преображенская[гуру]
гоголь моголь

Ответ от Гаврош[активный]
Получится: гоголь-моголь - являющийся активатором силы и выносливости организма, вообщем являющийся полезным спортивным допингом!!!

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: что будет если желток взбить с сахаром???

Народ, как правильно делать кофе с желтком?
"Кофе по-мексикански"
К молотому кофе добавляют немного какао в порошке. Подавать горячим в
подробнее...

хочу завтра испечь безе, а что потом можно сделать с желтками, что б не пропали
Сделай оладушки, мука желтки кефирчик сода и пожарь пышные и вкусные получаться да чуть
подробнее...

подскажите что можно сделать с желтками яиц после безе, тока по-быстрому??

ГОГОЛЬ - МОГОЛЬ
На 1 желток - 3 ч. ложечки сахара и чуток какао. Взбить до растворения
подробнее...

подскажите лучший рецепт торта бисквитного
1а. Бисквитный торт (сухой) на 6 яиц.

6 яиц, 1 стакан (250 гр) сахара, 1 стакан муки.подробнее...
спросили в Bacilli Bugzilla
Что такое бейгале?
бейгале-это что-то вроде бублика)) )

6 ложек воды
1 ложка сахара
1 чайная
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Какую начинку из шпината вы знаете? Шпинат замороженный.
Девочки, хочу предложить Вашему вниманию очень чудный пирог.
Нашла рецепт в журнале "Школа
подробнее...
спросили в Султанки
Подскажите самый простой и самый вкусный рецепт приготовления пудинга 🙂


5 стол. ложек сливочного масла, 5 стол. ложек сахара, 2 яйца, 4 спелых банана, 1 стол.
подробнее...

Творожный или йогуртовый торт. Дайте рецептик, пожалуйстааааа!!!
Американский творожный торт, порядок приготовления:
В этот торт с основой из теста, а не из
подробнее...
спросили в Тесты Acid
а кто-нибудь знает как готовить асиду????
Повседневное блюдом, распространенное, в частности в Ливии, является Асида или базина. Это каша из
подробнее...
спросили в Добеле
тортик на 3года
можно сделать так
понадобиться :

для белоснешного бискивта:

6 яиц (не
подробнее...
спросили в Лепёшки
Как замесить тесто и спечь пирожки?
Самый простой и быстрый вариант приготовления теста. В кефир, обязательно тёплый, добавляем соль,
подробнее...

Что такое ТИРАМИСУ?
О "рождении" Тирамису ходит много легенд, и вот одна из них:
В конце 17 века этот десерт впервые
подробнее...

как приготовить мороженое в домашних условиях?
Рецепт домашнего мороженого
Ингредиенты
2 яйца, 5 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. какао, 100
подробнее...
спросили в Лососи
Как приготовить майонез?
майонез - чесночный.
:
6 зубчиков чеснока
1 яичный желток
сок половины лимона
подробнее...

как готовить сациви с курицей
Сациви
1 курица средних размеров, 1,5 л воды, 2 луковицы, 3 лавровых листа, 0,5 ст. ложки
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*