йогуртовый крем без желатина

Ответ от Ольга[гуру]
Без желатина йогурт очень жидкий

Ответ от Svetlanka[гуру]
Для крема, сметану Valio взбить на высоких оборотах миксером до состояния масла. Затем добавляем 1 стакан сахарной пудры и взбиваем до исчезновения крупинок сахара. По одной столовой ложке постепенно добавляем йогурт, не прекращая взбивать. Цвет крема будет зависеть от вида йогурта. Наш крем готов, он не расслаивается и долго держится!! ! У меня 5 дней ели торт, крем был нежный и стойкий.

Ответ от Воинова Ирина[гуру]
Воздушное суфле:
800 гр 0% нежного творога
600 гр йогурта
300 мл 36% сливок
100 гр сахара
1 лимон
50 гр желатина (замочить 1:5)
Приготовление: Сливки взбить с сахаром, ввести творог, йогурт, натереть цедру лимона, выжать сок лимона, и в конце ввести растопленный желатин. Добавила нарезанный банан и клубнику свежемороженную слегка приварила

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]