что едят с ликерами
Автор Bella Enamorada задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Скажите пожалуйста, что подают к ликёру? Закуска какая должна быть - рыба, мясо, дичь или чё ещё? и получил лучший ответ
Ответ от Полинка[активный]
К ликерам закуска подбирается в соответствии с тем исходным сырьем, из которого он изготовлен. Избегая контрастов по вкусу и аромату, следует подавать такие закуски, в состав которых входят аналогичные ликеру ингредиенты. Например, к вишневому ликеру подойдет засахаренная вишня, черешня, иногда клубника, посыпанная сахаром. К ванильному ликеру подают ванильное печенье, а к шоколадному (кофейному) — кофе и ароматизированное такой же эссенцией печенье. Хорошее сочетание дает ликер с ореховым, миндальным, арахисовым тортом или пирожными. Ликер подают к десерту, например к винограду, яблокам, апельсинам, лимонам или к мороженому с фруктами. Прекрасно сочетается с крепкими напитками - виски, коньяком, шампанским. Гурманы пьют его с чаем и кофе, лимонным и апельсиновым соками
Ликеры добавляют в многочисленные коктейли, которые подаются как аперитивы и дижестивы. Ликеры могут употребляться с водой или со льдом. Также хорошо они сочетаются с водкой, джином, виски, бренди, коньяком, разнообразными винами, молоком и сливками, горячим шоколадом и мороженым, лимонным и апельсиновым соками. Коктейли с ликером обладают благородной горьковатой терпкостью.
Bella Enamorada
Мудрец
(15076)
точно, и у меня слюнки текут, тортика захотелось сразу....
Ликёр - напиток десертный. Так что сладкое или фрукты.
Ничё)) Ликер - сам по себе - десерт. Его с кофе подают, после обеда
торт/рулетный бисквит/белый шоколад к молочным ликерам и коктейлям, а к остальным ликерам и коктейлям/без молока- фруктовый салат, или нарезанные кольцами или полукольцами ананас, киви или апельсин, ну и фисташки или кедровые орешки, можно сладкую кукурузу, тоже вкусно
Ликер это очень сладки и крепкий напиток сам по-себе так хорош что к нему уже ничего не подают его пьют после десерта или вместо например яичный флип желтки молоко сахар взбивают закрепляют спиртом настаивают получается тягучий сладкий обжигающий напиток и закуска в одной рюмке. И подают ликер в круглой рюмке на очень длинной ножке цветного стекла
фрукты
Какой коктейль можно сделать с ликером "Sheridan`s"?
Ликеры существуют со времен Древнего Египта, а начало их коммерческого производства относится к
подробнее...
Что делать с замороженной смородиной
Из смородины можно много чего сделать: морс, компот, испечь пирог вкусный и даже ...приготовить
подробнее...
C чем лучше пить вино т е что кушать с вином ?
(белым-сухим , красным и т д)
с белым-рыбу, сыр, с красным-мясо,
подробнее...
Что можно приготовить из яичных желтков? По рецепту использовала белки, желтки остались...
Начинка из раков с яичными желтками
Рецепт приготовления блюда «Начинка из раков с яичными
подробнее...
Что такое самбука?
Самбука (Sambuca) – итальянский анисовый ликер, прозрачный напиток крепостью около 40 градусов. Его
подробнее...
С чем можно скушать клубнику?
КЛУБНИКА ПОД РОЗОВЫМ ОБЛАКОМ
1 кг клубники
10 столовых ложек сахарной пудры
2 яичных
подробнее...
А что можно сделать с корками апельсина?
Добрый вечер, Любовь! Очень много, можно сделать из корки апельсина или цитрусовых. Что касается
подробнее...
кто точно знает с каким вином что лучше есть ( кокой сыр например к определенному вину?
Возбуждающие аппетит (аперитивы). Употребляются обычно перед едой. К ним относятся мадера, херес,
подробнее...
много яблок. Что бы приготовить?
сделайте холодное пюре. Класс!! ! детям можно перед едой слегка подогреть. Яблоки моете, режите
подробнее...
Что такое тирамису?
Тирамису - один из самых популярных итальянских десертов. Его рецепт известен с конца XVII века.
подробнее...
Что такое ТИРАМИСУ?
О "рождении" Тирамису ходит много легенд, и вот одна из них:
В конце 17 века этот десерт впервые
подробнее...
Что за напиток такой, "Маргарита"?
коктейль "маргарита"
На 1 порцию:
долька лайма
крупная соль
4-6 кубиков
подробнее...
Что такое тирамису?
Тирамису
О "рождении" Тирамису ходит много легенд, и вот одна из них:
В конце 17
подробнее...
Сочетается ли шоколад с вином?
Начнем с более легких по вкусу видов шоколада - белого и молочного, а закончим насыщенным черным и
подробнее...