рецепт из желтков яиц

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Взбейте яичные желтки добела с сахаром и добавьте лимонный сок. Получится вкусный гоголь-моголь, который особенно любят дети и который помогает при боли в горле. Для десерта, похожего на тирамису, взбейте 3 желтка с 85 граммами сахара, постепенно введите 250 граммов густой сметаны и соедините массу со 150 граммами взбитых сливок, добавив для аромата коньяк или ром. Пропитайте бисквит несладким крепким кофе и покройте полученным кремом. Из желтков готовят венгерские картофельные погачи: смешайте 500 граммов протертого отварного картофеля с 400 граммами сливочного масла, добавьте 6-8 желтков, 4 столовые ложки сметаны и соль. Тесто хорошо вымесите, раскатайте, нарежьте кружками и выпекайте при умеренном огне. Также можно сделать сладкую молочную похлебку: обжарьте ломтики пшеничного хлеба с сахаром на сливочном масле, а горячим сладким молоком, в котором разведены и доведены до кипения 3 желтка, залейте готовые гренки.