зеленый чай и мочевая кислота

Ответ от Людмила Степаненко[гуру]
Если от кофе, то от чая тем более образуется мочевая кислота, И дело не в кофеине, а совсем в другом веществе, которое есть как в кофе, черном чае, зеленом чае, какао, шоколаде.
Помимо того что все эти продукты — стимуляторы, подстегивающие нервную систему, кофеином, которого в чае в 2 раза больше, чем в кофе, они еще содержат вредное вещество ксантин, который в человеческом организме превращается в мочевую кислоту. Кроме того, ксантин способствует развитию ряда хронических заболеваний: астмы, мигрени, подагры, заболевания кожи, крови, почек, ревматизма, артритов, запоров. Все эти болезни грозят тем, кто легкомысленно не считает нужным отказаться от кофе и шоколада, поэтому, если человек, страдающий запором, пьет кофе, чтобы снять головную боль или чтобы воздействовать на работу желудка, он лишь ухудшает свое положение, хотя, может быть, и получает временный, сиюминутный эффект.
Если вас мучают запоры, выпейте лучше стакан свежеприготовленного сока вместе с ложкой оливкового неочищенного масла или съешьте натощак стакан квашеной капусты с 2 столовыми ложками отрубей, заправленной растительным маслом.