желе из яблочного сока

Ответ от Ольга Балабаева[гуру]
яблоки 200 г- сахара 0,5 стакана- желатин 1 ч. ложка- вода 3/4 стаканаЗалить желатин на 30 минут холодной водой. Яблоки нарезать дольками, удалить сердцевину, положить в кастрюлю и залить водой. Нагреть до кипения, всыпать сахар и варить до размягчения яблок. Затем все содержимое кастрюли протереть через сито. В полученное пюре положить набухший желатин и непрерывно помешивая проварить до растворения желатина. Еще раз протереть через сито, разложить в формочки и охладить, поставив в холодильник. Чтобы вынуть желе из формочки, её надо на несколько секунд опустить в горячую воду. Затем вытереть насухо, накрыть блюдцем и перевернуть вверх дном.

Ответ от Ирина Серикова[гуру]
яблоки с желатином не совместимы. Из натуральных соков яблочное желе сделать тяжело. (как повезёт)

Ответ от Ольга[гуру]
Желатин размочить и добавить в яблочный сок Нагреть размешать и поставить в холодильник И так из любого сока

Ответ от Їерный перец[гуру]
1.

Ингредиенты:
500 гр яблок
2 белка
4 столовых ложки сахара
пол стакана горячей воды
20 гр желатина
1 стакан домашней сметаны
Способ приготовления:
Яблоки порезать кубиками, залить водой, проварить, протереть через сито, добавить сахар, белки, взбить, влить желатин, залитый горячей водой. Все смешать. Поставить в холодное место. И когда масса начнет застывать, выложить сверху сметану, оставить в холодильнике застывать.
2.

Для приготовления яблочного желе нам потребуется:
яблоки – 500 г
вода – 2,5 стакана
сахар – 3/4 стакана
желатин– 15 г
Моем яблоки, удаляем сердцевину, режем на четвертинки. Кипятим яблоки с водой с сахаром до мягкости.
Протираем яблоки через сито.
Сироп соединяем с желатином, яблочным пюре и сильно взбиваем.
Перекладываем массу в посуду и охлаждаем до полного застывания.
После застывания форму переворачиваем, предварительно опустив её на несколько секунд в теплую воду, и выкладываем на тарелку.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]