Автор Белая и пушистая задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
рецепт вкусного салатика из зеленой редьки! Всем спасибо! и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Мингалеева[гуру]
Предлагаю три проверенных рецепта блюд из зеленой редьки, от легких до сытных. Для свежего варианта натрите среднюю редьку, залейте горячей водой на 5 минут для удаления горечи и отожмите. Смешайте с полукольцами красного лука, добавьте соль, перец, рубленую петрушку, лимонный сок и заправьте сметаной или оливковым маслом. Для сытного варианта по-ташкентски нарежьте редьку соломкой, вымочите в соленой воде и отожмите. Смешайте с обжаренным до золотистости луком, соломкой отварной говядины и вареных яиц. Заправьте растительным маслом, посолите и поперчите. Оригинален и слоеный салат Адмирал. Выкладывайте по порядку с промазкой майонезом: тертый вареный картофель, маринованный в уксусе лук, тертая редька, тертая свежая морковь, тертое кислое яблоко и тертые вареные яйца. Дайте пропитаться пару часов.
а вы уверенны что это редька?
то вам ботву какую то зеленую подсунули
* Картофель (отварной в мундире) — 2 шт
* Лук репчатый — 1 шт
* Редька зеленая (средняя) — 1 шт
* Морковь (средняя) — 1 шт
* Яблоко (антоновка, большое) — 1 шт
* Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
* Майонез — 250-300 г
* Уксус (9%) — 50 г
Лук мелко режем и на несколько минут замачиваем в уксусе, промокаем салфеткой.
Вареный картофель трем на крупной терке - это у нас первый слой. Смазываем майонезом.
Слоеный салат с зеленой редькой "Адмирал" КартофельСледующий слой - маринованный лук, его так же покрываем майонезом.
Третий слой - редька, натертая на крупной терке, её тоже под майонез.
Редька зеленаяДальше слой свежей морковки, натертой на мелкой терке. Смазываем майонезом.
Яблоко чистим и трем на крупной терке - это следующий слой, который мы так же смазываем майонезом.
ЯблокоЗавершающий слой - натертые на мелкой терке вареные яйца. Салат готов, украшаем на свое усмотрение. Отправляем его в холодильник для пропитки часа на 2 (а можно и не отправлять) .
Всем приятного аппетита!
2 небольших зелёные редьки,
1 красная луковица.
2 ст. ложки оливкового масла,
соль. Редьку помыть. Почистить и натереть на терке. Лук почистить и нарезать полу кольцами. Смешать редьку с луком, посолить и заправить маслом.
Редьку на терке, можно на корейской, туда же морковку свежую, лучок порубить мелко и обжарить на сковороде, любое мясо соломкой нарезать и тоже быстро обжарить с черным перчиком. Все смешать, добавить майонез
У меня папа любит когда редьку тонко пластиками режут и нераф. маслом и солью заправляют! ) так вот просто!)
Редьку натереть на тёрке, отварной язык (или говядину) порезать соломкой, заправить майонезом, укроп добавить.
Так же делаю простой салатик-редьку и морковь на тёрке, заправляю ароматным маслом, соль, перец.
На крупную терку редьку, морковку, кисло-сладкое яблочко, чесночок. Ну а заправить чем Вам больше нравится, хоть майонезом, хоть маслицем :)) А к этому кусочек мяска или рыбки и ужин (обед) готов!
Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить сметаной или растительным маслом. Можно добавить чеснок.
Салат из редьки
Редька, колбаса копченая - 200 г, 2 яйца, лук репчатый - 1 шт, соль, майонез - 100 г.
Редьку натереть на терке, мелко порезать колбасу, яйца сварить и мелко покрошить, порезать лук, все это смешать в одной посудине и посолить по вкусу, добавить майонез.
Салат из зеленой редьки.
Зеленую редьку натереть на крупной терке, отварную курицу мелко порезать, репчатый лук обжарить с шампиньонами и дать остыть, все смешать, заправить майонезом, и перемешать. Попробуйте, очень вкусно.
В Ташкенте этот салат подавали во всех ресторанах под названием "Ташкент" Редька зелёная режется соломкой и вымачивается в соленом растворе, чтобы ушла горечь. Отжимается. Лук хорошо обжаривается. Говядина отваривается и режется соломкой. Яйца тоже отвариваются и режутся. Все продукты перемешиваются заправляются маслом, солью и перцем.
...есть ли польза в салатах с зеленой редькой... и рецепты дайте пожалуйста...
Любимый салатик
200-300 г мягкой отварной говядины, 3 луковицы, сливочное масло, 200 г редьки,
подробнее...
Ищу рецепт одного узбекского салата.
Если овощной, то вкусный ачик-чучук, а если с мясом - бахор. Это мои любимые из узбекский кухни.
подробнее...
Вчера случайно услышала про лагман, так захотелось приготовить это блюдо. Кто-нибудь, вообще, знает что это такое и как
ЛАГМАН
Блюдо среднеазиатской кухни, по-видимому китайского происхождения. Имеет
подробнее...
Подскажите рецепты салатов с курицей?
Классический салат с курицей и листьями салата готовится быстро и получается свежим. Вам
подробнее...
нужны рецепты салата с отварной говядиной
Отварная говядина отлично сочетается с овощами. Вот три проверенных рецепта. Для классического
подробнее...
Подскажите какое-нибудь вкусное блюдо из минтая.
Режешь минтай на кусочки как для жарения, предварительно обрезав плавники. обваляешь в муке,
подробнее...
как приготовить салат из черной редьки?
Ингредиенты для "Салат из черной редьки"
Редька (черная) — 2 шт
Яйцо — 2 шт
подробнее...
как замариновать зелен. редьку (по карейски)
Зеленая редька по-корейски получается хрустящей и пикантной. Возьмите 1 кг зеленой редьки, 1 чайную
подробнее...
салаты с говядиной
Отличным выбором для сытного блюда станет салат с говядиной и морковью. Вот два проверенных
подробнее...
Посоветуйте рецепт блюда из редьки, кроме салата заправленного солью и маслом
Хотя классическая редька с солью и маслом — это простой базовый вариант, этот корнеплод отлично
подробнее...
Поделитесь Вашими любимыми рецептами ХУМУСА. Не встречали ли уже готовый в Москве в продаже?
САЛАТ ИЗ ХУМУСА
Для начала мне придется уточнить для тех, кто возможно не встречался с
подробнее...
напишите хороший подробный рецепт кук-си ( кук-су)
Кукси (куксу) — суп с тонкой лапшой. Ингредиенты: 400 г говядины, 150 г лапши, 0,5 кг огурцов,
подробнее...