Автор Белая и пушистая задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
рецепт вкусного салатика из зеленой редьки! Всем спасибо! и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Мингалеева[гуру]
1 рецепт
1 средняя зеленая редька,
сметана- 3-4 ст. л. ,
сок лимона,
соль, черный перец и зелень петрушки.
Вы удивитесь, насколько этот салат сочный, свежий и очень вкусненький! !
Редьку очистить и натереть на крупной терке. Залить горячей водой на 5-7 минут, отжать и полить соком лимона по-вкусу. Добавить сметану, соль и молотый черный перец, зелень. Перед употреблением охладить!
2 рецепт
* редька зеленая - 2 шт.
* лук репчатый - 2-3 шт.
* мясо - 300г
* майонез - 1 банка
* перец - по вкусу
* соль
* растительное масло
Редьку порезать соломкой или натереть на специальной терке. Слить всю лишнюю жидкость. Потушить в растительном масле. То же самое проделать с репчатым луком (порезанным полукольцами). Мясо (желательно постную баранину, но и говядина пойдет) порезать соломкой и обжарить (не до хруста). Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
3 рецепт
Зелёная редька – 1 шт.
Морковь крупная – 1 шт.
Сырок плавленый – 100 гр.
Майонез, соль.
Редьку и морковь очищаем и натираем на тёрке, я использую тёрку для корейских салатов. Редьку отжимаем немного от сока, смешиваем с морковью, туда же добавляем натёртый на крупной тёрке плавленый сырок (выбирать с более плотной структурой) , чуть соли и майонез.
Наталья Мингалеева
(4311)
Кушайте на здоровье.
а вы уверенны что это редька?
то вам ботву какую то зеленую подсунули
* Картофель (отварной в мундире) — 2 шт
* Лук репчатый — 1 шт
* Редька зеленая (средняя) — 1 шт
* Морковь (средняя) — 1 шт
* Яблоко (антоновка, большое) — 1 шт
* Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
* Майонез — 250-300 г
* Уксус (9%) — 50 г
Лук мелко режем и на несколько минут замачиваем в уксусе, промокаем салфеткой.
Вареный картофель трем на крупной терке - это у нас первый слой. Смазываем майонезом.
Слоеный салат с зеленой редькой "Адмирал" КартофельСледующий слой - маринованный лук, его так же покрываем майонезом.
Третий слой - редька, натертая на крупной терке, её тоже под майонез.
Редька зеленаяДальше слой свежей морковки, натертой на мелкой терке. Смазываем майонезом.
Яблоко чистим и трем на крупной терке - это следующий слой, который мы так же смазываем майонезом.
ЯблокоЗавершающий слой - натертые на мелкой терке вареные яйца. Салат готов, украшаем на свое усмотрение. Отправляем его в холодильник для пропитки часа на 2 (а можно и не отправлять) .
Всем приятного аппетита!
2 небольших зелёные редьки,
1 красная луковица.
2 ст. ложки оливкового масла,
соль. Редьку помыть. Почистить и натереть на терке. Лук почистить и нарезать полу кольцами. Смешать редьку с луком, посолить и заправить маслом.
Редьку на терке, можно на корейской, туда же морковку свежую, лучок порубить мелко и обжарить на сковороде, любое мясо соломкой нарезать и тоже быстро обжарить с черным перчиком. Все смешать, добавить майонез
У меня папа любит когда редьку тонко пластиками режут и нераф. маслом и солью заправляют! ) так вот просто!)
Редьку натереть на тёрке, отварной язык (или говядину) порезать соломкой, заправить майонезом, укроп добавить.
Так же делаю простой салатик-редьку и морковь на тёрке, заправляю ароматным маслом, соль, перец.
На крупную терку редьку, морковку, кисло-сладкое яблочко, чесночок. Ну а заправить чем Вам больше нравится, хоть майонезом, хоть маслицем :)) А к этому кусочек мяска или рыбки и ужин (обед) готов!
Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить сметаной или растительным маслом. Можно добавить чеснок.
Салат из редьки
Редька, колбаса копченая - 200 г, 2 яйца, лук репчатый - 1 шт, соль, майонез - 100 г.
Редьку натереть на терке, мелко порезать колбасу, яйца сварить и мелко покрошить, порезать лук, все это смешать в одной посудине и посолить по вкусу, добавить майонез.
Салат из зеленой редьки.
Зеленую редьку натереть на крупной терке, отварную курицу мелко порезать, репчатый лук обжарить с шампиньонами и дать остыть, все смешать, заправить майонезом, и перемешать. Попробуйте, очень вкусно.
В Ташкенте этот салат подавали во всех ресторанах под названием "Ташкент" Редька зелёная режется соломкой и вымачивается в соленом растворе, чтобы ушла горечь. Отжимается. Лук хорошо обжаривается. Говядина отваривается и режется соломкой. Яйца тоже отвариваются и режутся. Все продукты перемешиваются заправляются маслом, солью и перцем.