киви с творогом горчит почему



Автор Карамелька =^_^= задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

почему при смешивании КИВИ и СМЕТАНЫ вкус становится горьче касторки и получил лучший ответ

Ответ от Џков Халецкий[новичек]
В киви содержится энзим бромелин он разрушает белок.
Снизить его активность можно кипятком или перцем чили.

Ответ от Анюта жукова[гуру]
из за киви и поэтому его нужно добавлять либо переспелым либо когдаон отлежится очищенный ооооо вспомнила (НАДО СЕМЕЧКИ УДАЛИТЬ И ВСЕ СУПЕР)

Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
Киви реагирует со многими молочными продуктами и становится горьким, а так же с желатином
(желе с киви может не застыть) .
Лучше всего, прежде чем использовать киви с молоком, творогом, сметаной и т. д. , порезать его и обдать кипятком.
В большинстве случаев помогает.

Ответ от Ёветлячок[мастер]
Из-за киви... лучше что-нить другое бросить, а киви отдельно скушать)

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: почему при смешивании КИВИ и СМЕТАНЫ вкус становится горьче касторки

Тесто для пирога (быстрого приготовления (без дрожжей) И какие есть необычные начинки?
Очень простой и быстрый пирог
Ингредиенты:
1 200-граммовый ст. сметаны
1
подробнее...
спросили в Напитки Кивиыли
Сочетается ли киви с молоком?
Киви реагирует с многими молочными продуктами и становится горьким, а так же с желатином (желе с
подробнее...

Сколько ккал в слойке с творогом?
слойка с творогом — калорийность и пищевая ценностьНа 100 г продукта*
Белков10.60 г
подробнее...
спросили в Изюм
как сделать блинчики с творогом и изюмом ?
Ингредиенты
Блины (см. рецепты Блины, Блины дрожжевые) - 12 шт.
Творог-500г.подробнее...

подскажите сколько каллорий в слоённой булочке с творогом ?булочка ~ 100 гр. булочка ~ 100 гр.
Слойка с творогом = 414 калорий.
Вот такая:

А ТЫ НА КАКОЙ ДИЕТЕ? Калории считаешь?
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Мантуя
Как приготовить манты с творогом из пресного теста?
Манты с творогом
мука - 100 г;
творог - 170 г;
яйцо - 1 шт. ;
ванилин - 0,01 г; (на
подробнее...

Рецепт овсяного печенья или какое-нибудь с творогом!
с творогом есть очень вкусный рецепт язычков там творог много масла и мука
всё это смешивается
подробнее...

рецепт ватрушек с творогом самый лучший поделитесь
ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ
Ингредиенты
Для теста: 4 стакана пшеничной муки, 125 г сливочного масла
подробнее...

подскажите рецепт вкусного пирога с творогом
Мой наилюбимейший пирог, который готовится быстро и так же быстро съедается. Получается нежнейший
подробнее...

Что делать из много творога? (рецепты)
1) сыр домашний
2) кексы творожные
3) сырники
4) творожные запеканки
5) торты с
подробнее...
спросили в Другое
как называются треугольные пирожки с творогом ? ))
Рецепт сочника - Сочники вологодские.

Необходимые продукты:
Для теста: масло
подробнее...

Девченки, поделитесь вашим рецептом на булочки с творогом, без дрожжей
Это тебе либо сочники либо ватрушки нужны: <<Сочники с творогом>>
ИНГРЕДИЕНТЫ:подробнее...

нужен рецепт пирога с творогом
Пирог-крошка с творогом
Испекла свой любимый пирожок. Он из ряда "быстрых". От этого пирога
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*