ананас как резать

Ответ от ALEKSA_[гуру]
Берем ананас, целый, со всеми листьями и кожей. Листья срезаем, чтобы осталась лишь треть. Режем ананас вдоль на две части, а каждую из половин - еще на три, чтобы всего вышло шесть. Возмем теперь нож поменьше.
Кладем одну доль ананаса на бок, и делаем разрез у центра, 1-2см от края, продольно. Тогда режем у кожи, тоже 1-2см от края. Режем так, чтобы оба разреза прошли бы насквозь. Теперь ставим ананас на кожу и режем мякоть от верхнего разреза до нижнего, и среднюю часть режем пластинками 7-8мм толщины, которые теперь полностью отделены от ананаса. Легким движением пальца давим одну пластинку, чтобы вылезла, другую - в другую сторону, и так дальше по принципу гармошки.


Сверху украсить виноградом или сливками