бессолевая диета

Ответ от Блестящая[гуру]
а по названию не видно?

Ответ от Їёрная Кошка[гуру]
бессолевая диета - предполагает употребление пищи без соли. Такой рацион питания рекомендуется при хронических, запущенных формах заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек, а также рекомендуется при ожирении и отеках.
Правила и исключения бессолевой диеты:
- пища готовится и употребляется без добавления соли;
- питаться не менее 5 раз в день, маленькими порциями;
- все блюда готовятся на пару (нельзя употреблять жареную пищу) ;
- масло добавляется в уже приготовленные блюда.
Продукты которые можно употреблять на бессолевой диете:
- ржаной хлеб и сухари;
- супы, только на овощном или фруктовом бульоне;
- нежирную говядину, птицу и рыбу;
- каши их разных круп;
- сырые и вареные овощи (капуста, картофель, огурцы, кабачки, редис, фасоль, помидоры) ;
- сладкие фрукты и ягоды;
- яйца (не более одного в день) ;
- кисели, компоты, желе;
- молоко, творог, неострый сыр;
- изюм, курага, урюк, инжир;
- зеленый чай.
Продукты которые нельзя употреблять на бессолевой диете:
- все жареное и жирное;
- острое и копченое;
- соленья и маринады;
- рыбные и мясные бульоны;
- баранина, свинина и дичь;
- кондитерские изделия.
Вот один из вариантов бессолевой диеты, рассчитаной на 15 дней:
- 1-3 день: курица без кожи и жира (до 500 грамм в день) ;
- 3-6 день: любая нежирная рыба (до 500 грамм в день) ;
- 7-9 день: каша на воде (лучше геркулес, гречка или перловка) , можно добавить молоко 1,5%-ой жирности, лимонный сок, мед (до 250 грамм в день) ;
- 10-12 день: любые овощи, кроме картофеля (до 2 кг в день) ;
- 13-15 день: любые фрукты, кроме бананов и винограда (до 2 кг в день) .
Также на такой бессолевой диете нужно пить до 2-х литров воды, можно минеральной без газа или зеленый чай.

Ответ от Ўлечка[гуру]
При приготовлении продуктов не добавляется соль. И, естесственно, исключить соленья, маринады, соусы и продукты уже соль содержащие (сыр, полуфабрикаты, колбасы, сосиски).

Ответ от Дев@чка - з@певочка[активный]
Наверно нужно есть всё без соли=))

Ответ от Елена М[гуру]
соль задерживает воду в организме она скапливается в тканях отсюда оттечность и целлюлит... в натур продуктах содержится органическая соль... ее достаточно для нашего организма.... кстати смесь сушенных трав или сушеныйчеснок по вкусу заменяет неплохо соль.
соль-белая смерть! ограничивайтесь

Ответ от Анастасия Атаманчук[гуру]

среднем человеку требуется 12-15 г соли в день, соль - необходимый компонент для правильной работы организма. В некоторых продуктах, например, в колбасе, сосисках, полуфабрикатах, кетчупах, соусах и в хлебе соль уже содержится. Кроме того, мы часто подсаливаем уже приготовленные блюда. Учитывая всё это, получается, что в день мы употребляем в несколько раз больше соли, чем требуется нашему организму.
Переизбыток соли приносит большой вред почкам, сердцу и артериям - это верный путь к ишемической болезни сердца и атеросклерозу. При нарушении в организме водно-солевого обмена появляется избыточный вес и отёки. Как вы уже догадались, количество употребляемой соли в пищу необходимо контролировать и ограничивать. Вам на помощь может прийти бессолевая диета, которая предполагает употребление пищи без соли. Бессолевая диета рекомендуется при заболеваниях сердечнососудистой системы и почек, а также при избыточном весе и отёках.
Правила бессолевой диеты:
- пища готовится и употребляется без добавления соли
- питаться 4-5 раз в день, маленькими порциями
- все блюда готовятся на пару
- жареная пища исключается
- масло добавляется в уже приготовленные блюда.
Продукты, которые можно употреблять на бессолевой диете:
- ржаной хлеб и сухари
- супы на овощном бульоне
- нежирная говядина, птица, рыба
- каши их разных круп
- сырые и варёные овощи (капуста, картофель, огурцы, кабачки, редис, фасоль, помидоры)
- фрукты
- ягоды
- яйца (не более одного в день)
- молоко, творог, неострый сыр
- изюм, курага, инжир
На такой бессолевой диете нужно пить до 2-х литров воды, лучше пить минеральную воду без газа или зеленый чай. Так же допускаются кисели и компоты.
Список продуктов, которые нельзя употреблять на бессолевой диете:
- жареное и жирное
- острое и копчёное
- соленья и маринады
- рыбные и мясные бульоны
- баранина, свинина, дичь
- кондитерские изделия
В жаркое время года использовать бессолевую диету не рекомендуется. Мы будем чувствовать себя ослабленными, в жару человек сильно потеет, и вместе с испаряющейся влагой теряет важные микроэлементы. Людям, активно занимающимся спортом, следует осторожно подходить к бессолевой диете, ведь при физических нагрузках организму необходимо повышенное количество минеральных веществ. Бессолевая диета может продолжаться от 4 до 15 дней, продолжительность зависит от вашего самочувствия и поставленных целей.
Возможно, первое время вам будет сложно привыкнуть есть любимые блюда без соли, еда покажется пресной и совсем невкусной. Мы подскажем вам, как можно обмануть ваши вкусовые рецепторы. Соль можно заменить луком, чесноком и пряными травами. Например, в суп, в салаты, в мясные и рыбные блюда можно добавлять мелко порезанный лук, чеснок, пряности. Также в блюда можно добавить небольшое количество соевого соуса, пища станет менее пресной.
Не забудьте, что бессолевая диета является лечебным вариантом диеты. Её можно соблюдать, если вы страдаете хроническими заболеваниями почек и сердечнососудистой системы. В целях снижения лишнего веса лучше использовать малосолевую диету. Большинство людей предпочитает именно такой щадящий вариант, когда допускается минимальное подсаливание пищи.
Если вы планируете использовать малосолевую диету, то применяйте поваренную соль грамотно и осторожно. Мясной бульон солите за 20 минут до окончания варки, в рыбный бульон добавляйте соль сразу после снятия накипи. Овощи солите за 5-7 минут до готовности, а жареный картофель в самом конце приготовления. При приготовлении мясных и рыбных котлет соль добавляют в сырой фарш до начала готовки.
продолжение по 2 ссылке
http://www.galya.ru/cat_page.php?id=8159
http://www.beautynet.ru/diets/774.html
http://www.womenhealthnet.ru/diets/530.html
http://www.justlady.ru/diet/119/
http://www.edimka.ru/text/diets/bessoli

Ответ от Любава[гуру]
Очень не вкусно!

Ответ от ИЗОЛЬДА МАРКОВА[активный]
пока сидишь на этой диете, худеешь, стоит вернуться к нормальному питанию, вес набираешь еще больше

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]