Диетическое безе без сахара
Автор Naziko задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
безе без сахара. кто знает можно ли приготовить безе без сахара и без заменителя .я имею ввиду сырое безе и получил лучший ответ
Ответ от Анжела Анжела[гуру]
"Нет-нет-нет, безе без сахара не поднимется" - я слышала это на всех кулинарных форумах. - "Ему нечем карамелизировать и закреплять белок, он разрушится и осядет ещё в процессе готовки".
Слава богу, безе об этом не знает.
То, что вы видите получается из 2 белков, 5 таблеток "Сукразита" и рук, уже привыкших к вышибанию мозга соседям заунывным старым миксером.
Обратите внимание на цифру на весах. Размер одной плюшки чуть меньше женского кулака. Калорийность всей этой горсти равна калорийности двух белков, то есть 35 килов. Калорийность одного безе.. . я плачу, сколько там будет 6 грамм разделить на 13 штук ?
Кстати, с сахаром (даже, если его 20 грамм на все) тот же формат получается гораздо тяжелее - 6 грамм на 1 безе.
Сие изумительно с клубникой, обезжиренным творогом, для украшения выпечки. Можно взять шприц и накачать во внутреннюю полость сваренную мякоть фруктов или какой-то густой соус. А я ем просто так, с чашечкой кофе по паре штучек за раз. Во рту они тают, хрустят и почти с шипением растворяются. Короче, радость для анорексиков, скучающих по сладким штучкам-дрючкам.
Иинтересно, а чем Вы собираетесь заменить сахар и его заменитель? А "сырое безе" - это просто взбитый белок. Попробуйте испечь его без сахара, потом поделитесь опытом
Вы бы уж добавили, что и без яйца...
Смесь из сухофруктов и орехов....
Можно обезжиренный творог(диетический) без сахара), фрукты и овощи(в том числе и отварные), кроме
подробнее...
Как приготовить оладьи на воде, без сахара?
Оладьи на воде — рецепт минималистический, и, при желании, очень диетический. Ведь можно даже
подробнее...
Как быстро похудеть без голодания ?
масса групп на одноклассниках - мне там нравится "Уходят килограммы без диет и драмы" - самая
подробнее...
диетические оладьи из тыквы
Оладьи из тыквы
Тыкву нужно использовать в пищу по возможности чаще. Она может быть
подробнее...
а бывает ли диетическая выпечка?
Этот уникальный кулинарный рецепт позволит вам насладиться изумительно вкусным печеньем, даже если
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, как делать диетическую творожную запеканку.
творог обезжиренный — 1 кг
яйца — 7 шт.
сушеная вишня, клубника, изюм ( или другие
подробнее...
Какие индигриенты диетического салата "Оливье" ?
Салат оливье «ГРАФИНЯ»
200 г риса, 150 г картофеля, 5 яиц, 100 г зелёного горошка, 100 г
подробнее...
Подскажите рецепт ВКУСНОГО диетического супчика=)
1-разовый французский диетический супчик. Водичку вскипятить (1 л) , посолить, туда - обжаренную в
подробнее...
сколько калорий в квашеной капусте?можно ли её есть при диете ведь в ней же есть сахар когда её квасят?
Сахар добавляют для сладости и вовсе не обязательно для процесса квашения. А вот как диетический
подробнее...
Чем заменить сахар к примеру в чае, кофе но тока чтобы этот заменитель потом боком не вылез где-нибудь
Можно фруктозой, продается в диетическом отделе любого супермаркета. Она полезнее, правда по
подробнее...
Какие продукты относятся к запрещённым при повышенном сахаре?
Если Вы не на инсулинах, то Ваша диета № 9
Общая характеристика диеты:
Это
подробнее...
Подскажите, где можно купить фруктозу? Врач порекомендовал для ребенка вместо сахара
В любом супермаркете (в "Перекрестке","Мосмарте","Пятерочке" и т. п.) в упаковках по 0,5 кг или 1
подробнее...
посоветуйте пожалуйста диету, но без рыбы и мяса!!!
Раздельное питание:
1-ый день: овощи,зелень-1кг (нельзя:картошку,кукурузу и т.п.)
2-ой
подробнее...
Пожалуйста, скажите какая самая эффективная диета без вреда для здоровья???
система минус 60....принцип на завтрак до 12 есть все что захочешь, не обращая на вредность и на
подробнее...