Блины рецепт без молока и кефира
Автор Џ Мадама задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
можно ли приготовить блины без молока? напишите рецепт и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Да, приготовить вкусные блины без молока и кефира вполне реально. Отличной основой станет обычная или газированная минеральная вода, так как пузырьки газа сделают тесто тонким и ажурным. Добавление сливочного масла придает вкус, почти неотличимый от классического молочного. Для приготовления смешайте 2 яйца, 2 стакана воды или минералки и 2 столовые ложки растительного или растопленного сливочного масла. В другой емкости соедините 2 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, половину чайной ложки соли и 1 чайную ложку разрыхлителя. Постепенно влейте жидкую смесь в сухую, тщательно вымешивая до гладкости без комков. Оставьте тесто настояться на 10–15 минут. Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
тот же рецепт, что и с молоком, но заменить водой.
конечно, конечно же можно)) ) между прочим, они на Руси назывались Каравайцы и подались на сол во время всяких застольев праздничных и главное во время православного поста)) ) на 2 стакана воды, стакан с горочкой муки, сахарку. всё замешшать)) ) и можно печ, если хорошее масло растительное - то они очень вкусные получаются,. . аесли на 2 стакана воды, 2-3 стакана муки, и всё замесить как однородную массу- получится большой кусок такой, его раскатать и можно нарезать тонкими полосками. полоски высушить в течении суток и всё- лапша готова) ) добвляйте в суп, например - на куринном бульоне) ) а ещё, делюсь оч вкусным рецептом теста!! ! девчонки, это смак. на самом деле ингридиенты покажутся жуткино, но это тесто постное и низкокаллорийное. значит на стакана муки, стакан минеральной воды, полстакана растительного масла. 3 ложки сахара, и 1 соли)) ) мы например делаемрулетики) тесто замечить. раскатать, вырезать ножом полосочки и можно например бананчика дольку завернуть рулетиком, мы марлеладки заворачивает, конфекти для детишек) в духовку на 7-10 минут. или сделать как пирог- раскатать один слой в фрму, смазанную маслом, на него картошку варённую (резанную) обжарку- морковь и лук, можно отварную порезанную капусту и сверху тким же раскатанным слоем закрыть, края залепить и на 10-15 минут в духовку- объедение просто !! приятного аппетита!!!
Блины на кефире
мука - 1 стакан;
кефир - 1 стакан;
вода (кипяток) - 1 стакан;
яйцо - 2 шт. ;
сода - на кончике ножа;
соль - 1/2 ч. л. ;
сахар - 1 ст. л. ;
масло растительное - 2-3 ст. л.
Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
Затем добавьте стакан кефира.
Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки.
Добавить ложку сахара и растительное масло.
Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики.
Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.
молоко можно заменить минералкой (газированной) блины получаются тоненькими, пузыристыми и очень вкусными. если в тесто добавить сливочного масла, то на вкус никак не отличается от молочных блинов
блинную муку разбавить теплой водой
На минеральной воде.
также вместо молока можно использовать сливки, кефир, простокваша, вода... все что угодно
На сыворотке можно.
Только вчера такие готовила. Очень тонкие и нежные получились. Все как и в обычных блинах, только место молока наливаете воду.
а я, когда делаю фаршированные блинчики, всегда их делаю на воде. чем вкуснее (и жирнее) начинка, тем можно проще готовить тесто.
только я всегда делаю их на дрожжах. у меня не получаются тоненькие блины на соде. а так - вода, соль, сахар, яйцо и дрожжи (кстати на блины мне нравятся не сухие дрожжи, а обычные).
Молоко можно заменить пивом.
Тогда это не блины, а жаренный яйшница!
Да можно вместо молока использовать воду, но получается не так вкусно!!!
Подскажите рецепт приготовления вкусных блинов?
Секреты вкусных блинчиков
Наверное блины умеют печь все хозяйки, но у меня есть парочка
подробнее...
напишите рецепт самых вкусных блинов
1 литр молока, 4 яйца, 3 ст.л. сахара, щепотка соли, 3 ст.л. растительного масла, мука до
подробнее...
1. подскажите самый обычный рецепт блинов? 2. А есть ли рецепты без молока?
без молока не знаю, а с молоком вот вам рецепт:
2 яйца, 1 ст. л. сахара, щепотка соли, 2 ст. л
подробнее...
рецепт блинов пожалуйста. бездрожжевых.
Ингредиенты для нашего рецепта приготовления тоненьких блинов (блинчиков) без дрожжей:
4
подробнее...
Подскажите, пожалуста легкий рецепт блинов!
Для самых легких и тонких блинов с дырочками идеально подходит рецепт с использованием блендера.
подробнее...
рецепт блинчиков на ряженке
К сожалению ни разу такого рецепта не встречала. А вот рецепт оч вкусных блинчиков знаю:
3яйца,
подробнее...
Как испечь толстые блины без дрожжей и без кефира.
А есть сыворотка или кислое молоко?
0,5 литра сыворотки или кислого молока (а с кефиром вообще
подробнее...
Блины/оладьи без яиц! (нужен рецепт)
БЛИНЫ,
молоко - 500 мл,
яйца - 3 шт,
мука - 280 г,
сахар - 1-2 столовых
подробнее...
Блины без молока можно приготовить? Есть яйца и сметана.. масло... ну все есть, кроме молока.
Ингредиенты
Обычная мука 2 стакана
Масло сливочное / масло подсолнечное /
подробнее...
получатся ли блины на кефире тонкие без соды и дрожжей?? ? подскажите рецепт !
Только сейчас съела! вкуснота: 2 стак молока, 2 яйца, 2 ст л сахара, 2 ст л раст масла, чуть соли,
подробнее...
скажите пожалуйста, можно ли приготовить блинчики из прокисшего молока и без яйца? напишите рецепт пожалуйста
нет, яица это главное, без них блины не сготовятся и вы их не сможете отодрать потом от
подробнее...
Оладьи с яблоками. Может знает кто рецепт приготовления на молоке и без дрожжей?
Блинчики с яблочным припеком. Сделайте тесто гуще - будут оладьи) ну и яблоки нарезть в тесто
подробнее...
Как приготовить нормальные блины,но без дрожжей?
Блинчики без дрожжей
Я пеку на кефире, все очень просто и получаются стабильно,
подробнее...
подскажите рецепт оладушек на кислом кефире?
Кефир+яйцо2шт.+соль+мука только блинная,тогда оладья не будут клеклые,густата сметаны,можно
подробнее...