блины фаршированные колбасой и сыром

Ответ от
блины с сыром!
Взбить 3 яйца. Добавить соль и сахар. Добавить 1 литр молока. Взбивать, постепенно добавляя муку. Муки добавлять столько, чтобы тесто внешним видом напоминало питьевой йогурт. Растопить 50 гр сливочного масла и добавить в тесто. Есть много способов, чтобы блины не прилипали к сковороде. Можно натереть сковороду половинкой луковицы или картофелины. Поджарить на ней соль. У каждой хозяйки есть свои секреты. Но сковороду для быстрых блинов лучше использовать чугунную. Один блин жарится 2-3 минуты. Когда блин поджарился с одной стороны и вы его перевернули, то сразу разбейте на блин яйцо и присыпьте его тертым сыром. Затем сверните его конвертиком и жарьте его еще 12 минуты.