Блины на чугунной сковороде рецепт
Автор Алёнка задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как приготовить блины на чугунной сковороде?Прилипают и получил лучший ответ
Ответ от Анечка_[активный]
Чтобы блины на чугунной сковороде не прилипали и получались в дырочку, важно правильно подготовить посуду и соблюсти рецепт. Тщательно вымойте сковороду с содой и жесткой металлической губкой, удаляя старый нагар. Перед жаркой сильно накалите ее, посыпьте солью, потрите тряпочкой и высыпьте соль. Рецепт: смешайте 0,5 л теплого молока и 0,3 л теплой воды, добавьте 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соли. Взбейте 2 яйца, влейте в них эту смесь, добавьте 1 чайную ложку соды, погашенной уксусом, и 450 г муки. Влейте 3-4 столовые ложки растительного масла. Если тесто густое, разбавьте его теплой водой. Смазывайте раскаленный чугун перед каждым блином хорошо отжатой тряпочкой с растительным маслом или кусочком сала. Сковорода должна быть прогрета максимально сильно.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
накали сковороду сильно
накали сковороду сильно
Ответ от Елена Трушкина[гуру]
Накалить посыпать солью и потереть тряпочкой, потом высыпать соль и жарить.
Накалить посыпать солью и потереть тряпочкой, потом высыпать соль и жарить.
Ответ от RT-02[гуру]
пожарь соль.. . помой.. . и готовь.. . смазывай салом ...или же в сами блины добавь масло ...но не помню какое нужно добавлять...
пожарь соль.. . помой.. . и готовь.. . смазывай салом ...или же в сами блины добавь масло ...но не помню какое нужно добавлять...
Ответ от Оля[активный]
Прокалить соль, потом масло и получится!
Прокалить соль, потом масло и получится!
Ответ от Азамат Давлетов[мастер]
Прилипают? Дело может быть в сковороде, если она плохо помыта или там остался нагар от прошлой жарки. Помойте с содой и жесткой металлической губкой
Много причин одна из них в ингридиентах, наверно что нибудить переложили или не доложилили.
Попробуйте положить 1-2 стол. ложки подсолнечного масла в тесто, смажте сковороду тряпочкой или бинтом, предварительно окунув его в подсолнечное масло и отжав.
С ув.
Прилипают? Дело может быть в сковороде, если она плохо помыта или там остался нагар от прошлой жарки. Помойте с содой и жесткой металлической губкой
Много причин одна из них в ингридиентах, наверно что нибудить переложили или не доложилили.
Попробуйте положить 1-2 стол. ложки подсолнечного масла в тесто, смажте сковороду тряпочкой или бинтом, предварительно окунув его в подсолнечное масло и отжав.
С ув.
Ответ от Лидия ветчинкина[гуру]
сковородочку накалить а в блины маслица
сковородочку накалить а в блины маслица
Ответ от Ofbooboo[эксперт]
Купите новую сковороду: ) и не парьтесь:)
Купите новую сковороду: ) и не парьтесь:)
Ответ от ПАУЛЬзИБЕРТ[активный]
Моя бабка делела так: накаливала сковороду, затем натирала воском и блины больше не прилипали
Моя бабка делела так: накаливала сковороду, затем натирала воском и блины больше не прилипали
Ответ от Orlova Elena[гуру]
смажь прогретую сковороду кусочком сала.
смажь прогретую сковороду кусочком сала.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить блины на чугунной сковороде?Прилипают
блины на масленницу,подскажите рецепт быстро приготовить без дрожжей и без соды!!!!
Для приготовления тонких и вкусных блинов без соды и дрожжей вам понадобятся: 500 мл молока (или
подробнее...
напишите рецепт блинов на молоке :3
Для приготовления тонких блинов на 500 мл молока вам понадобятся: 500 мл молока, 3 яйца, 200–300 г
подробнее...
Рецепт блинов на Масленицу. Рецепт блинов на Масленицу.
Старинный рецепт блинов
Ингредиенты:
1 стакан пшенной крупы
20 г дрожжей
спросили в Дрожжи
как делать блины на дрожжах?
Дрожжи размешайте в полутора стаканах тепловатого молока, всыпьте 3 ст муки, прибавьте еще 2
подробнее...
как делать блины на дрожжах?
Дрожжи размешайте в полутора стаканах тепловатого молока, всыпьте 3 ст муки, прибавьте еще 2
подробнее...
Скажите как жарить тонкие блинчики? Уже все перепробовала - прилипают даже к чугунной сковороде...
Чтобы блинчики не прилипали, сковороду нужно хорошо прокалить. Перед первым блином обязательно
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Дырочки
Подскажите рецепт блинов в "дырочку". Сколько перепробовала рецептов, никак не получаются такие. Спасибо.
Секрет ажурных блинов в дырочку кроется в заваривании теста кипятком и использовании максимально
подробнее...
Подскажите рецепт блинов в "дырочку". Сколько перепробовала рецептов, никак не получаются такие. Спасибо.
Секрет ажурных блинов в дырочку кроется в заваривании теста кипятком и использовании максимально
подробнее...
Дайте рецепт опарных блинов с пшеничной мукой и сухими дрожжами!!! пожайлуста!!
БЛИНЫ "ФАНТАСТИЧЕСКИЕ".
Обалденно вкусные дрожжевые блины по рецепту моей бабушки.
Очень
подробнее...
спросили в Опара
Подскажите проверенный рецепт блинчиков на опаре.
Берлога инженера
или кризис разного возраста
--------
Рецепт блинов на
подробнее...
Подскажите проверенный рецепт блинчиков на опаре.
Берлога инженера
или кризис разного возраста
--------
Рецепт блинов на
подробнее...
Подскажите пож-та рецепт блинчиков на кефире...
Блины на кефире
Вам потребуется:
1 стакан кефира,
1 стакан молока,
2
подробнее...
Точный рецепт тонких сладких блинов ( из собственного опыта) если можно по-этапно. Спасибо!
350 мл молока+150мл минералки с газом!! +2 яйца+соль+сахар+мука, все перемешать что бы получилось
подробнее...
Как готовить тонкие претонкие блины? У меня никогда не получаются совсем тонкие...
Секрет тонких блинчиков – жидкое тесто и техника налива. Масса должна быть текучей, как свежий клей
подробнее...
спросили в Блины
Подскажите простенький рецепт блинов из кислого молока) с праздником вас))
БЛИНЫ АЖУРНЫЕ
0,5 л кефира или простокваши, 1 ст. ложка сахара, 1/3 ч. ложки соли, 1 яйцо, 3
подробнее...
Подскажите простенький рецепт блинов из кислого молока) с праздником вас))
БЛИНЫ АЖУРНЫЕ
0,5 л кефира или простокваши, 1 ст. ложка сахара, 1/3 ч. ложки соли, 1 яйцо, 3
подробнее...
как приготовить блины?
Как приготовить блины - рецепт блинов
Блины, те или иные, есть в кухне многих
подробнее...
как легко сделать блины? И есть ли специальный рецепт их для масленицы?
Состав
молоко - 500 мл,
яйца - 3 шт,
мука - 280 г,
сахар - 1-2 столовые
подробнее...
Кто знает рецепт блинчиков на дрожжах? Говорят, получаются очень нежные.
Приготовление рецепта Блины на дрожжах:
1.Молоко немного подогреть, оно должно быть
подробнее...