Автор Бусинка задал вопрос в разделе Первые блюда
Как приготовить суп из курта? и получил лучший ответ
Ответ от Natalia_56[гуру]
Куртова (суп из курта с топленым маслом)
1 кг курта, 1,5 л горячей воды, 400 г топленого масла, по 1 лепешке в каждую касу.
Курт растолочь, протереть через сито, залить горячей водой, растереть деревянной ложкой до густоты сметаны.
Эту массу вылить в кастрюлю, вскипятить, добавить топленое масло.
При подаче на стол в суп можно накрошить лепешек.
Ввиду того, что курт соленый, суп не заправлять солью и специями.
Natalia_56
(50737)
а почему удалили? я отбивала "Нравится" на Ваш ответ
позже добавила рецепт из интернета
Курт знаю, мой муж из южного казахстана, там это делают.
кроме того, что курт сильно соленый, до горечи, он еще и жесткий
Есть его невозможно, но казахи его едят
вы его с пивом употребляйте. а если на кило курта полтора литра воды - это не суп, а сюзьма получится - экстракт кефира, из к-рого его и делают.
Я вижу вы любитель азиатской кухни. Признаться честно я тоже, особенно мне нравятся узбекские блюда. Стараюсь часто для себя экспериментировать на кухни. В эти моменты я чувствую себя художником. Особое наслаждение получаю, когда моё блюдо нравится гостям. Рецепт почти каждый раз новый беру, кроме любимых. Иногда в интернете смотрю: ссылка или же у знакомых беру.
как сделать сыр из козьего молока
Многие владельцы коз и коров сами варят дома "адыгейский" сыр. : Попробуйте в сырную массу сразу
подробнее...
А хворост считается казахским блюдом? есть ли история у казахского хвороста?
Хворост не считается казахским блюдом, вот баурсаки, да, есть и сладкие, с творогом.
В
подробнее...
национальное блюдо казахов
Бешбармак что переводе на русский язык означает «пять пальцев» )) А пять пальцев потому что его
подробнее...
скажите как готовить Бешбармак только с лапшой без картошки.лапша купленная специальная.
#yaimg66348#
Бешбармак по-киргизски:
Мука пшеничная 3 стакана,
яйца 2
подробнее...
как делать бешбармак
Ингредиенты для "Бешбармак"
Мясо (отварное. Свининка, желательно, не жирная, хотя, на
подробнее...
Как приготовить праздничный наурыз коже
Самых ярких моментов,
Самых громких признаний,
А еще исполнения
Самых светлых
подробнее...
назовите 7 ингридиентов наурыз коже!
Наурыз мейрамы - праздник весеннего обновления в Казахстане.
Праздник Наурыз существует у
подробнее...
кто знает что такое сузьма и что можно из нее приготовить?)))
Это кисломолочный продукт типа сырка
Невидимый
(13617)
Если сузьму
подробнее...
кто знает что за блюдо шурпа? как её готовить?
Шурпа из баранины - очень красивый суп и обалденно вкусный, у меня его едят и восхищаются даже те,
подробнее...
Как приготовить курт в домашних условиях?
* - 500 г творога домашнего, хорошо отжатого с рынка;
* - 250 г сыворотки;
* - 3 ст.
подробнее...
что такое курт? с чем его едят?
Курт (казах. құрт, тат. корт, башк. ҡорот) , встречается вариант курут — тюркский
подробнее...
знаете ли вы что такое "баурсак"??? и из какой кухни он?
Баурсаки (каз. Бауырсақ, кирг. Боорсок, тат. Бавырсак, монг. Боорцог) — традиционное блюдо
подробнее...
Из каких семи компонентов состоит казахское национальное блюдо "Наурыз - коже"?
В Казахстане на праздник весеннего равноденствия готовят ритуальный супчик (Наурыз коже) . История
подробнее...