большие макароны как называются

Ответ от Марина[гуру]
Каннеллони
макароны каннеллони (широкие трубочки) - 8 шт.
овощи мороженые (смесь) - 225 г
зелень рубленая - 2 ч. ложки
помидоры крупные - 4 шт.
сыр - 100 г
масло растительное
перец черный свежесмолотый
соль
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления рецепта:
В кипящую подсоленную воду влейте полчайной
ложки масла, опустите трубочки и варите 4–5
минут до размягчения. Выньте трубочки из воды и
обсушите.
Проварите овощи в небольшом количестве кипящей
воды в течение 10 минут. Воду слейте. Добавьте
зелень и перец.
Заполните трубочки овощным наполнителем. Уложите
каннеллони в неглубокое жаропрочное блюдо.
Сверху положите нарезанные помидоры. Запекайте в
духовке при средней температуре в течение 30
минут.
Перед подачей посыпьте тертым сыром, поставьте в
заранее разогретый гриль или духовку и
запекайте, пока каннеллони не подрумянятся.
«Трубочки»
Необходимые продукты: каннеллони - 12 шт.
фарш говяжий - 200 г
перец сладкий - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло сливочное - 4 ст. ложки
морковь - 1 шт.
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 1 шт.
сливки густые или сметана - 200 г
томат-пюре или кетчуп - 2 ст. ложки
сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
перец черный молотый,
соль по вкусу
Количество порций: 4
Способ приготовления рецепта:
Сладкий перец, лук и морковь нарезать маленькими
кубиками, обжарить на масле, добавить фарш и
жарить, помешивая, все вместе, затем влить 2 ст.
ложки воды и потушить 10 минут. Добавить
рубленый чеснок, яйцо, зелень, соль и перец,
перемешать.
Каннеллони начинить приготовленной начинкой,
уложить в смазанную маслом форму, подлить
сливки, смешанные с кетчупом, накрыть крышкой и
тушить в духовке 20 минут. Затем снять крышку,
посыпать сыром и запекать еще 10 минут.
При подаче выложить трубочки на блюдо вместе с
соусом, образовавшимся при тушении. Оформить
зеленью.