Бульон на свиных косточках
Автор Anton1 (1.98$) задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
как сварить свинной бульон из "свинины на кости"? и получил лучший ответ
Ответ от Иоланта[гуру]
Кинь в кипяток... мясо сочнее будет.. положи луковицу с шелухой - золотой цвет даст, морковка аромат... как мясо от кости отвалится (я так процеживаю во избежание осколков) бульону покипеть еще минутку... и вари любой суп (пену снимай - забыла сказать)
а мясо перебрать порезать и опять в бульончик.!
Ответ от Валентина[гуру]
воспользуйтесь кубиком магги. ))
воспользуйтесь кубиком магги. ))
Ответ от ElenaGur[гуру]
Залейте косточки холодной водой, поставьте на огонь, как закипит - снимите пенку, посолите, добавьте специй и корешков, и на умеренном огне поварите ещё часок. Потом можно заправить, чем захочется, а мяско срезать с косточек - и обратно в супчик.
Залейте косточки холодной водой, поставьте на огонь, как закипит - снимите пенку, посолите, добавьте специй и корешков, и на умеренном огне поварите ещё часок. Потом можно заправить, чем захочется, а мяско срезать с косточек - и обратно в супчик.
Ответ от AFINA[гуру]
ZACHEM VARIT !!TAK I PEI EGO!!
ZACHEM VARIT !!TAK I PEI EGO!!
Ответ от Мила[гуру]
положи мясо в кипяток, закипит - сними пену, добавь соль, лук, морковь. Когда мясо сварится добавь лавровый лист и перец
положи мясо в кипяток, закипит - сними пену, добавь соль, лук, морковь. Когда мясо сварится добавь лавровый лист и перец
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как сварить свинной бульон из "свинины на кости"?
в бульоне из свинины больше пользы или вреда?
бульон на свинине не люблю, для меня он жирный. Но я вообще к первым блюдам не очень, крепкие
подробнее...
Жена не умеет варить настоящий борщ. Дайте рецепт настоящего руссого борща!
Мой муж тоже любит борщ, чтобы ложка стояла, с чесночком и сметанкой, чтобы бульон на говяжьей
подробнее...
спросили в Чугуев
Что можно приготовить на ужин из свинных косточек???
ТУШЕНЫЕ СВИННЫЕ РЕБРЫШКИ
1 кг мясных свиных ребрышек, 1 ст ложка меда, 1 стакан бульона, 2
подробнее...
Что можно приготовить на ужин из свинных косточек???
ТУШЕНЫЕ СВИННЫЕ РЕБРЫШКИ
1 кг мясных свиных ребрышек, 1 ст ложка меда, 1 стакан бульона, 2
подробнее...
дайте рецепт вкусного борща из личного опыта!
берите свёклу бордо - она красивого тёмно-вишнёвого цвета и сладкая. Убедилась уже многократно, что
подробнее...
Какой суп сварить?
* свиной бульон — 1,5-2 л
* картофель — 2-3 шт
* репчатый лук — 1 шт
* морковь —
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Вторичка
Что приготовить на второе в духовке?
Свиные ребрышки
в духовке.
1,5 кг постной свиной грудинки с ребрышками, 1,5~2 ч ложки
подробнее...
Что приготовить на второе в духовке?
Свиные ребрышки
в духовке.
1,5 кг постной свиной грудинки с ребрышками, 1,5~2 ч ложки
подробнее...
спросили в Косточки
Сколько по времени варить суп, если он на свиных косточках и соответственно с мясом из свинины.
где-то час, смотря какого размера. следите, когда мясо начнет *задираться* от косточки-бульон
подробнее...
Сколько по времени варить суп, если он на свиных косточках и соответственно с мясом из свинины.
где-то час, смотря какого размера. следите, когда мясо начнет *задираться* от косточки-бульон
подробнее...
Хочется ребрышки свиные в духовке !!!
Самый простой рецепт на мой взгляд. Замариновать как на шашлыки (обязательно с майонезом) , а потом
подробнее...
спросили в Чугуев
как приготовить вкусно свиные рёбрышки
если на хрящах то можно тушить крупными кусками если кость то нарубить немного мельче.. .
я
подробнее...
как приготовить вкусно свиные рёбрышки
если на хрящах то можно тушить крупными кусками если кость то нарубить немного мельче.. .
я
подробнее...
спросили в Духовка
как приготовить свинные ребрышки в духовке
Я покупаю уже замаринованные ребрышки, кладу их на противень, покрытый фольгой, в духовку, - и
подробнее...
как приготовить свинные ребрышки в духовке
Я покупаю уже замаринованные ребрышки, кладу их на противень, покрытый фольгой, в духовку, - и
подробнее...
спросили в Борщ
Как готовить борщ? Как бы приготовили его вы? Стою на кухне думаю как приготовить правильно
#yaimg33995#
БОРЩ ЗА ТРИДЦАТЬ МИНУТ
Для 8 тарелок: 1 большую луковицу, 1 большую свеклу,
подробнее...
Как готовить борщ? Как бы приготовили его вы? Стою на кухне думаю как приготовить правильно
#yaimg33995#
БОРЩ ЗА ТРИДЦАТЬ МИНУТ
Для 8 тарелок: 1 большую луковицу, 1 большую свеклу,
подробнее...
какой бы суп приготовить на обед?
ХАРЧО
1 кг говядины (нежирная грудинка)
300 г помидор
3-4 головки репчатого лука
что можно приготовить жене на день рождения вкусно быстро и не дорого?
берешь филе куриное или индюшки слегка отбить, начиняешь толченными но не мелко орехами любой сыр,
подробнее...
На чем вы обычно варите суп?Не вредны ли мясные кости?
Я варю на косточке всю жизнь и нечего жива,они не чем не
подробнее...