быстрое тесто для чебуреков

Ответ от Людмила Хохрякова[гуру]
купи - это быстро
ну а если неприменно сама хочешь приготовить, то взбей яйцо, добавь литр молока (можно воды, просто тесто будет потверже) , соль, сода, мука замесить крутое тесто

Ответ от Мамочка[гуру]
Чебуреки домашние
Для теста: 1 кг муки, 1/2 литра молока, 2 яйца, 1 ч. ложка соли (с горкой) , 1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом, 2 ст. л. подсолнечного масла.
Для теста: 1 кг муки, 1/2 литра молока, 2 яйца, 1 ч. ложка соли (с горкой) , 1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом, 2 ст. л. подсолнечного масла.
Для фарша: 700 г мяса, 500 г лука, соль, перец - по вкусу, 5 ст. ложек воды, яйцо для смазки.
Муку насыпать горкой, сделать углубление, влить молоко, яйца, соду, соль - по вкусу и замесить тесто.
Тесту дать 20-30 минут постоять в холодном месте. Затем тонко раскатать (до 2 мм) , вырезать из него кружки величиной с небольшое блюдце
Фарш готовить так: мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, перемешивая, влить 4-5 ст. ложек воды.
Жарить чебуреки в хорошо разогретом масле

Ответ от Надежда Лобанова[гуру]
Заведи обычное пельменное тесто. Я так делаю, нормальные чебуреки получаются. тем более что для них именно пресное тесто используется

Ответ от Владимир Филонов[активный]
Наталия,
если мне не изменяет память, то мука, соль и вода основные компоненты теста для чебуреков. В воду добавить соль и перемешать до растворения. А затем в подсоленную воду добавить муку. Тесто должно быть "крутое", т.е. не растекаться.
А если более точно, то зайдите на сайт.
Приятного аппетита!!

Ответ от Анелик[активный]
А что чебуреки намереваются с ним делать?

Ответ от Ёергей Лежнев[эксперт]
Вопрос к Владимиру Филонову: на какой сайт?

Ответ от Зиля Бадрутдинова[гуру]
заморозка из супермаркета

Ответ от Алла Р[гуру]
Чебуреки по-одесски
Сливочного масло 50 г, мука 3 стакана, яйцо 1 шт., вода 1 стакан, свинина 800 г, лук репчатый 2-3 шт., соль, перец.
Мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, перемешать. Масло порубить с мукой, добавить яйцо, соль и теплую воду. Замесить тесто и поделить на 10 частей. Раскатать каждую часть и положить в нее ложку фарша, залепить вареником и поджарить в постном масле.

Ответ от Ёветлана Чергик[новичек]
500 грамм муки, 3/4 воды, яйцо одно, соль. все смешать. но главное в чебуреках - начинка!

Ответ от Dmitry[новичек]
Лучшее тесто - все таки заварное, причем допускаются отступы от норм примерно так (стакан кипятка, мука 2 стакана, чайная ложка соли, 3 растительного масла и добавить 30-50 грамм водки) все зависит от ваших предпочтений

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]