чеддар
Автор АлександраДремезова задал вопрос в разделе Прочее о городах и странах
Что такое Cheddar cheese& ну я знаю что такое cheese (сыр) а что такое Cheddar? и получил лучший ответ
Ответ от Представитель_группы_Лес[гуру]
Это сорт сыра
Чеддер (англ. Cheddar) — популярный английский сыр. Назван по месту первоначального производства — деревне Чеддер, в графстве Сомерсет в Англии. Тесто этого сыра — пластичное, цвета слоновой кости или желтоватое. Иногда в процессе производства его подкрашивают натуральным красителем аннато. Чеддер обладает ореховым и слегка острым и кисловатым привкусом
Для выработки этого твёрдого сыра используют цельное пастеризованное или сырое молоко. Завёрнутый в ткань, чеддер зреет от 60 дней до полугода, а иногда и до пяти лет. Обычно чеддер выпускают в форме цилиндра весом 27—35 килограммов.
Чеддер-есть такое графство в ВЕЛИКОбритании... там тучные ЛУГа... и коров много... из молока которых и варят чеддерский сыр....