Можно ли есть сыр каждый день
Автор V задал вопрос в разделе Здоровый образ жизни
Полезно или вредно есть сыр каждый день? и получил лучший ответ
Ответ от FLORA[активный]
В настоящее время существует великое множество сортов сыра, производимых из различных видов молока, с добавлением разнообразных ингредиентов. Тем не менее, сыр относиться к тем продуктам питания, у которых есть как достоинства, так и недостатки.
Полезные свойства сыров:
Белки. В состав сырных белков входит широких спектр аминокислот, необходимых для образования здоровых клеток. В 70 гр. некоторых видов сыров (например, Emmenthal) содержится столько же протеина, сколько в 100 гр. мяса, 100 гр. рыбы и 2 яйцах.
Витамины. Сыр – это источник витаминов A, B2, B12, D.
Минералы. В сыре содержатся в больших количествах кальций, фосфор, цинк. Количество кальция в 500 гр. сыра сравнимо с количеством кальция в 4,5 литрах молока.
Лактоза. В сырах практически не содержится лактоза, но при этом сохраняются полезные вещества из молока, что особенно хорошо для людей плохо реагирующих на лактозу.
Недостатки.
Листериоз. В некоторых видах сыров могут содержаться бактерии, вызывающие листериоз. Беременным женщинам во избежание выкидышей, мертворождений и развития серьезных заболеваний у плода следует избегать употребления в пищу сыров с плесенью, в которых могут содержаться данные бактерии. Безопасны в этом отношении твердые сыры, а также мягкие сыры, изготовленные из пастеризованного молока, например Моццарелла, прессованный творог, плавленые сырки.
Мигрень. В сырах в большом количестве содержится аминокислота триптофан. Это значит, что употребление сыра может провоцировать мигрени, расстройство сна и ночные кошмары. Не стоит, однако, принимать это слишком близко к сердцу. Вы ведь не сидите на сыре неделями, а есть на ночь вообще вредно. 😉
Калории. Твердые сыры, сделанные из жирного молока, содержат много калорий. Вы можете выбрать сыры, приготовленные из нежирного или обезжиренного молока. Однако, считается чем больше процентное содержание жира в твердом сыре, тем он вкуснее.
Содержание калорий в некоторых видах сыра.
Вид сыра - калорийность, 100 гр.
Голландский круглый - 377
Костромской - 345
Литовский - 258
Пошехонский - 350
Российский - 360
Советский - 389
Угличский - 357
Швейцарский - 396
Эстонский - 350
Ярославский - 361
Boursin - 404
Бри - 304
Камамбер - 310
Чеддар - 426
Edam - 314
Emmenthal - 370
Фета - 304
Моццарелла - 278
Wensleydale - 418
Stilton - 406
Источник: ссылка
Каждый день все вредно есть, кроме фруктов и овощей.
po4emu ia em sir kajdii den i vse v poriadke
кушайте он не вреден
полезно
полезно: ) только конечно не тоннами! сыр твердых сортов полезен для зубов:) ) и для кожи:)
Полезен в нем много кальция, если нет проблем с лишним весом на 100 г сыра -370 ккал
Зависит от исходного состояния здоровья. Если проблем со здоровьем нет, холестерин в норме, давление не беспокоит и т. д. , то можно спокойно есть каждый довольно приличное количество сыра. В нём много полезных компонентов.
смотря какой. Если магазинный, то вредно. А если домашний, то полезно!
А Вы что, его килограмми едите?
зависит от количества. вы не должны превышать суточную норму потребления кальция
по чуть-чуть можно
Судя по данным нового исследования, можно есть не только сыр.