Чем заменить разрыхлитель теста в выпечке

Автор Єекла задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Чем можно заменить разрыхлитель в выпечке?у меня его просто нет((( и получил лучший ответ

Ответ от Kden kden[гуру]
гашеная сода

Ответ от Айгуль[активный]
сода гашенная уксусом 1 чайная ложка

Ответ от KSY[гуру]
разрыхлитель - это сода + лим. кислота, этим и заменяйте

Ответ от Елена Максимова[гуру]
сода гашеная!

Ответ от Иван Петров[гуру]
Гашеная сода Взять немного уксуса (меньше чайной ложки) и насыпать в уксус щепотку соды,

Ответ от Оксана[новичек]
сода гашеная уксусом вполне подойдет, сода с лимонкой тоже

Ответ от Ёофия Чурмантаева[гуру]
Гашеной содой. Я соду гашу лимонным соком .

Ответ от Лилия Лилия[гуру]
В соду добавте сок лимона или уксус или лимонную кислоту.

Ответ от Джива[гуру]
Сода.

Ответ от SIMBA[гуру]
1/2 ч. л. соды " 1/3 ч. л. "загасить" уксусом

Ответ от 3 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Чем можно заменить разрыхлитель в выпечке?у меня его просто нет(((

спросили в Другое
чем заменить разрыхлитель
При приготовлении бездрожжевой выпечки в тесто нередко добавляют разрыхлитель (пекарский порошок) ,
подробнее...

Чем можно заменить разрыхлитель теста в рецепте?
Предлагаю заменить рыхлитель содой с добавлением крахмала ( в объеме в 2 раза большем, чем кол-во
подробнее...

Чем можно заменить яйца в выпечке?
Можно делать тесто без яиц. Как основа- рецепты постного теста .
Рецепт бисквита без
подробнее...

чем можно заменить соду в выпечке?
В быту используются такие разрыхлители: дрожжи, сода, карбонат аммония (аммоний) , а также готовый
подробнее...

Ответ от 3 ответа[гуру]

Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

спросили в Другое
как замесить без дрожжевое тесто для выпечки пирожков
Пpесное бездpожжевое тесто
500 г муки, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки масла или маpгаpина, 2
подробнее...

Ваш рецепт торта в микроволновке
я готовила кекс. Подъём отличный, лучше чем в духовке, потом разрезала его на 3-4 пласта и
подробнее...

спросили в Сырники
Можно ли в сырники разрыхлитель для теста заменить содой гашеной уксусом?
В рецепт сырников ни сода с уксусом, ни разрыхлитель не входят. А в других рецептах, где они нужны,
подробнее...

Чем отличается сода от разрыхлителя? Можно ли разрыхлитель в рецепте заменить содой?
К вышеизложенному хочу добавить: смотря в какое тесто. Потому что соду гасим уксусом. Уксус - это
подробнее...

спросили в Выпечка
простой и вкусный рецепт кексов для домашней выпечки, ПОДСКАЖИТЕ!
Сейчас я расскажу Вам сказочный рецептик. Почему так? А потому, что тесто для домашнего кекса
подробнее...

чем можно заменить: чайную ложку пекарного порошка и 125 гр. самоподнимающейся муки ???
пол-чайной ложки соды погасить уксусом! А самоподнимающаяся мука - это мука смешанная с сухими
подробнее...